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LouCa é um vinho branco da região vitivinícola do Alentejo complexo e denso, com uma lágrima persistente e aromas a citrinos maduros e notas balsâmicas. Apresenta muita complexidade nos aromas, apresentando uma textura aveludada, com alguma gordura e acidez sublime.
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Vinificação:
LouCa é um vinho branco produzido com uvas brancas autóctones de Rabigato, Verdelho, Arinto, Galego Dourado e Esgana Cão da região vitivinícola do Alentejo. Este vinho é uma mistura de três tipos diferentes de lotes de fermentação. Um deles foi submetido a uma longa maceração pelicular, outro a uma longa maceração total e um terceiro lote que fermentou após o desengace das uvas e a clarificação do mosto. A mistura destes três lotes resultou neste vinho branco LouCa que foi transferido para pequenas barricas de carvalho usadas onde permaneceu, em contacto com borras finas, e foi submetido a agitação regular, durante 9 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Rabigato, Verdelho, Arinto, Galego Dourado, Esgana Cão.
Notas de Prova:
LouCa é um vinho branco complexo, aveludado e com um amplo espectro aromático. Apresenta sabores cítricos profundos, aromas tropicais complexos, mineralidade exuberante, notas balsâmicas, fragrâncias frescas de folhas de chá e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor amarela intenso. Aroma fresco, com frutos tropicais e citrinos onde se destaca o maracujá. Com notas de mineral também. Boca fresca redonda e agradável
Aroma mineral, frutas cítricas, flores brancas selvagens. Estruturado no palato, com frescura e um final vigoroso.
Terras do Grifo é um vinho branco da região do Douro que é dominado por fragrâncias de frutas tropicais, como mangas, abacaxis e apresenta abundantes aromas cítricos. Tem muita mineralidade e uma estrutura muito elegante.
Barbeito Verdelho Reserva é um vinho branco complexo, aromático e muito elegante da região vitivinícola da Madeira. É extraordinariamente delicado e muito bem integrado aos aromas balsâmicos. Apresenta frescura, mineralidade, suavidade em sua acidez e reflexos de sabores de frutas tropicais e cítricas.
Herdade da Lisboa Viognier é um vinho branco encorpado e complexo que apresenta extraordinária intensidade aromática cítrica e fresca. Tem uma tonalidade amarelo pálido, com nariz cítrico e estrutura untuosa com notas balsâmicas e acidez muito delicada.
Churchills Estates é um vinho branco intenso da região do Douro repleto de notas de frutos brancos maduros, maravilhosamente integrados em aromas de fruta cítrica e notas de madeira muito boa. Expressa muita mineralidade e apresenta uma deliciosa concentração e ótima acidez.
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