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Casa da Passarela Villa Oliveira Encruzado é um vinho branco elegante, denso e envolvente com deliciosos e complexos aromas cítricos. Apresenta deliciosos aromas cítricos, aroma a casca de laranja, nuances de lima e ainda alguns frutos vermelhos silvestres e pão torrado. É um vinho do Dão extraordinariamente macio, aromático, com uma mineralidade intensa e uma acidez fantástica.
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Vinificação:
Casa da Passarela Villa Oliveira é um vinho branco produzido na região do Dão com uvas brancas autóctones do Encruzado de vinhas velhas. Após um longo período de maceração em cubas de carvalho, o vinho passou 12 meses em barricas de carvalho francês usadas em contacto com borras finas e submetido a uma mexida regular, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Encruzado.
Notas de Prova:
Casa da Passarela Villa Oliveira Encruzado é um vinho branco extraordinariamente complexo, envolvente e altamente aromático da Região do Dão. Apresenta uma tonalidade amarelada, fruto de maceração prolongada com aromas a citrinos maduros, casca de laranja, lima e nectarina e nuances balsâmicas. Um vinho branco extraordinário com uma acidez viva e gastronómica e uma mineralidade absolutamente deliciosa.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Quinta dos Castelares Reserva é um vinho branco elegante, complexo e intensamente aromático da região vitivinícola do Douro. Apresenta notas dominantes de frutos brancos, com nuances tropicais e notas de frutos cítricos maduros. É um vinho branco fresco e mineral, com alguma acidez balsâmica e extraordinária.
Quinta do Cume Reserva é um vinho branco elegante, complexo e mineral da região vitivinícola do Douro. Apresenta aromas a fruta branca, delicadas notas cítricas e florais e um aroma balsâmico. É um vinho branco com uma estrutura aveludada, com uma concentração muito equilibrada e uma acidez bem integrada.
Xisto Ilimitado é um vinho branco da região do Douro, mineral, aromaticamente complexo e estruturalmente fresco, aveludado e cítrico. Apresenta notas cremosas, nuances cítricas e notas de aromas tropicais juntamente com uma acidez muito elegante.
Alves de Sousa Pessoal é um vinho branco opulento e complexo, com aromas marcantes de frutas cítricas maceradas, como casca de laranja, calda de pêssego, nuances florais e notas balsâmicas. É um vinho branco mineral, seco, de estrutura muito sólida e acidez bem equilibrada.
Herdade das Servas Reserva é um vinho branco intenso e complexo da região do Alentejo, com um grande volume aromático, uma deliciosa estrutura aveludada, um extraordinário bouquet cítrico com nuances a flor de amendoeira, alperce e pêssego, com uma oleosidade subtil e uma grande acidez.
Vinha do Putto é um vinho branco elegante e fresco da região vitivinícola da Bairrada. Com um bom equilíbrio entre acidez e frutas, exibe notas de frutas de casca branca, notas cítricas e fragrâncias florais. É um vinho aberto, com boa mineralidade e acidez viva.
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