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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13,5%
Casa da Passarela Villa Oliveira Touriga Nacional é um vinho tinto fortemente concentrado e aromático virtuoso. Apresenta notas de frutos pretos maduros intensos, delicadas notas de violeta e flores, notas balsâmicas e acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Casa da Passarela Villa Oliveira é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Touriga Nacional de vinhas velhas da região vtiviinícola do Dão. Macerou 14 dias a frio, em Lagares graníticos, e aí fermentou a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho francês de 225 litros, onde permaneceu 24 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Casa da Passarela Villa Oliveira Touriga Nacional é um vinho tinto do Dão que se caracteriza pela densidade e concentração aromáticas. É um vinho tinto de enorme qualidade, vigoroso nas notas de fruta preta madura, com nunaces de violeta e flores e alguns frutos vermelhos silvestres. Apresenta uma integração muito suave de grande madeira, juntamente com taninos carnudos opulentos e uma acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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