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- País: Portugal
- Região: Região Vinho Verde
- Alc.: 13,5%
Rascunho Alvarinho By Quinta de Santiago é um vinho branco elegante, complexo e intensamente cítrico. É um vinho jovem e aveludado, de grande concentração aromática, destacando notas de casca de laranja e damasco e toques de limão. Termina fresco, aberto e com fantástica acidez cítrica.
Vinificação:
Rascunho Alvarinho é um vinho branco produzido na região de Monção com uvas brancas de Alvarinho. O vinho foi submetido a uma curta maceração antes do processo de fermentação a temperaturas controladas. O vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês por 18 meses, em contato com borras finas, onde foi submetido a agitação regular antes de ser engarrafado.
Castas:
Alvarinho.
Notas de Prova:
Rascunho Alvarinho By Quinta de Santiago é um vinho branco cítrico e extremamente complexo. Os destaques são aromas de casca de frutas cítricas, aromas de casca de laranja e sabores de limão. Possui ótima estrutura e deliciosa acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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