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- País: Portugal
- Região: Região Vinho Verde
- Alc.: 13,5%
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho é um vinho branco complexo, aveludado e predominantemente de aromas tropicais da região dos vinhos verdes. É um vinho branco complexo, com notas tropicais e nuances cítricas, equilibradas por uma acidez cítrica muito equilibrada. É um vinho branco acetinado, com um leve floral e mineralidade, cheio de tropicalidade e acidez cítrica.
Vinificação:
Aveleda Solos de Xisto é um vinho branco produzido na região vtiviinícola dos Vinhos Verdes com uvas brancas de Alvarinho plantadas em solos xistosos. As uvas foram submetidas a uma curta maceração antes do processo de fermentação a temperatura controlada. A fermentação decorreu em cubas de inox com temperatura controlada e o vinho permaneceu em cubas de inox, em contacto com borras finas e agitado regularmente durante 9 meses antes do engarrafamento.
Castas:
Alvarinho.
Notas de Prova:
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho é um extraordinário vinho branco da região dos vinhos verdes. Caracteriza-se pela sua estrutura aveludada, quase acetinada e com aromas predominantemente tropicais com notas cítricas e delicadas notas florais. Destacam-se os sabores a toranja madura, os aromas a manjericão e menta e as notas de ananás. É um vinho verde complexo, estruturado, cheio de mineralidade e acidez vibrante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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