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- País: Portugal
- Região: Região dos Açores
- Alc.: 12,5%
Terrantez do Pico by António Maçanita é um vinho branco extremamente sumptuoso e elegante da região vitivinícola dos Açores. Como a casta Terrantez é uma casta de produção muito baixa e com uma alta concentração de açúcar e acidez, este vinho é uma obra de arte, combinando frutas tropicais maduras com acidez incomparável.
Vinificação:
Terrantez do Pico by António Maçanita é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas de Terrantez plantadas na região vitivinícola dos Açores. Após um curto período de maceração de 6 horas, a fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável. As primeiras prensas permaneceram em tanques de aço inoxidável por 6 meses, e as segundas prensas foram mantidas, em barricas de carvalho francês de terceira passagem, em contato com borras finas, onde foi submetido a uma agitação regular antes de ser clarificado, misturado, e engarrafado.
Castas:
Terrantez.
Notas de Prova:
Terrantez do Pico by António Maçanita é um extraordinário vinho branco produzido na região vinícola dos Açores. Apresenta uma cor amarelo-cítrica brilhante, revelando um intenso nariz oral, com notas de chá, bergamota e iodo. É um vinho rico e opulento, cheio de personalidade e frutas tropicais com um toque de iodo e sal.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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