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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13%
Quinta Dona Sancha Encruzado, é um vinho branco da região do Dão, que revela uma estrutura cuidada, notas cítricas, nuances balsâmicas, um toque tropical e uma acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Quinta Dona Sancha Encruzado é um vinho branco produzido com uvas brancas de Encruzado da região vitivinícola do Dão. Depois da fermentação em cubas de carvalho a temperatura controlada, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, durante 6 meses, onde esteve em contacto com borras finas, sendo submetido a agitação regular antes do engarrafamento. Ele envelheceu na garrafa por 12 meses antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Encruzado.
Notas de Prova:
Quinta Dona Sancha Encruzado, é um vinho branco da região do Dão, que exala todo o requinte e elegância da casta Encruzado. Apresenta um perfil tropical e cítrico, muito fino, com uma acidez extraordinária e um toque balsâmico.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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