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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Quinta dos Castelares Reserva é um vinho branco elegante, complexo e intensamente aromático da região vitivinícola do Douro. Apresenta notas dominantes de frutos brancos, com nuances tropicais e notas de frutos cítricos maduros. É um vinho branco fresco e mineral, com alguma acidez balsâmica e extraordinária.
Vinificação:
Quinta dos Castelares Reserva é um vinho branco produzido com castas brancas da Quinta dos Castelares como Códega do Larinho, Rabigato e Gouveio, plantadas na região vitivinícola do Douro. É fermentado apenas com leveduras naturais em barricas de carvalho. O vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho, em contacto com borras finas, e foi submetido a agitações regulares, antes de ser engarrafado.
Castas:
Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio.
Notas de Prova:
Quinta dos Castelares Reserva é um vinho branco fresco, intensamente aromático e mineral da região vitivinícola do Douro. Apresenta aromas intensos e complexos de frutos brancos com nuances florais, notas de fruta tropical e citrinos maduros. Destaca notas balsâmicas juntamente com nuances minerais, equilibradas por uma extraordinária acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
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