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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 12,5%
Colheita Selecionada Carbriz apresenta uma cor cítrica bonita vinho branco, com tons esverdeados. É uma Colheita Selecionada com uma intensidade aromática única como os vinhos brancos da Região do Dão, predominantemente com frutas tropicais, flores de frutos citrinos e tília. Tem um volume distinto e é um vinho branco muito elegante e harmonioso.
Cabriz Vinho Branco | Colheita Selecionada do Dão
Vinificação:
As uvas deste vinho branco Cabriz Colheita Selecionada foram colhidas manualmente, seguidas de desengace total, moagem suave e prensagem sem contacto com as peliculas. Os mostos foram clarificados a baixas temperaturas durante 24 horas. As diferentes variedades foram vinificadas separadamente em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada de cerca de 16 ° C durante um período de aproximadamente 15 dias. Após 4 meses de envelhecimento em tanques de aço inoxidável, o vinho foi engarrafado.
Castas:
Bical, Cerceal, Encruzado, Malvasia Fina.
Notas de prova:
Apresenta uma cor amarelo brilhante, com nuances esverdeadas. É um vinho de grande intensidade aromática, onde predominam os aromas de peras, maçãs verdes e citrinos. Na boca, é muito fresco com nuances minerais. É um vinho muito harmonioso, elegante e equilibrado.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
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32,50 €