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Quinta dos Castelares é um vinho tinto orgânico elegante e muito aromático. Apresenta aromas a frutos silvestres maduros, com notas de esteva, especiarias e delicadas notas florais. Com sabor a amoras, frutos vermelhos e cereja, realça também a frescura na sua combinação juntamente com uma acidez muito suave.
Quinta dos Castelares é um vinho branco orgânico elegante, frutado e fresco. Apresenta notas cítricas e tropicais, com nuances florais e toque mineral. É um vinho predominantemente futurista, muito fresco, terminando com uma acidez bem integrada no seu bouquet aromático.
Quinta dos Castelares Reserva é um vinho tinto estruturado e complexo. Apresenta notas de fruta preta. maduro bem realçado com aromas balsâmicos, com nuances de baunilha, folha seca de tabaco e especiarias. Com taninos sólidos, apresenta um núcleo aromático e cheio de fruta juntamente com uma acidez fantástica.
Quinta dos Castelares Reserva é um vinho branco elegante, complexo e intensamente aromático da região vitivinícola do Douro. Apresenta notas dominantes de frutos brancos, com nuances tropicais e notas de frutos cítricos maduros. É um vinho branco fresco e mineral, com alguma acidez balsâmica e extraordinária.
Quinta dos Castelares Grande Reserva é um vinho tinto intensamente aromático e encorpado que revela uma enorme concentração de fruta no seu núcleo. Apresenta aromas a frutos pretos maduros, dominados por sabores de ameixa preta e cerejas, combinados com exuberantes notas balsâmicas e uma acidez muito elegante.
Quinta dos Castelares Manuel Caldeira é um vinho branco extraordinário que presta homenagem ao fundador da Quinta dos Castelares. É um vinho branco rico e intensamente aromático, com predominância de notas tropicais e citrinos maduros. Aromas de casca de laranja caramelizada, barrica lisa e acidez deslumbrante.
Quinta Dos Castelares Chardonnay é um vinho branco rico, fresco e aromaticamente fabuloso. Apresenta notas dominantes de fruta tropical, banana e melão, que se destacam entre nuances cítricas e aromas balsâmicos. É um vinho branco fresco e aveludado e termina com uma acidez muito elegante.
Quinta dos Castelares é um vinho espumante vivo e intensamente aromático. De aromas a citrinos maduros, realçados no seu bouquet de aromas. Apresenta ainda bolha delicada e persistente, aromas frescos e minerais, notas de pão torrado e acidez vibrante.
Quinta dos Castelares é um vinho espumante rosé fino e delicado. Apresenta um bouquet aromático com notas de fruta branca, destacando-se aromas de pêra e maçã juntamente com notas de mirtilo e framboesa. É um vinho espumante rosé que apresenta um perfil muito elegante e equilibrado, com mousse envolvente, bolhas finas e acidez vibrante.
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