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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13%
Quinta dos Castelares é um vinho branco orgânico elegante, frutado e fresco. Apresenta notas cítricas e tropicais, com nuances florais e toque mineral. É um vinho predominantemente futurista, muito fresco, terminando com uma acidez bem integrada no seu bouquet aromático.
Vinificação:
Quinta dos Castelares é um vinho branco biológico produzido com castas brancas da Quinta dos Castelares como Códega do Larinho, Rabigato e Gouveio, plantadas e cuidadas em viticultura biológica, na região vitivinícola do Douro. É fermentado apenas com leveduras naturais em barricas de carvalho. O vinho estagiou 9 meses em cubas de inox, em contacto com borras finas, e foi submetido a agitações regulares, antes de ser engarrafado.
Castas:
Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio.
Notas de Prova:
Quinta dos Castelares é um vinho branco biológico que apresenta notas cítricas destacadas juntamente com delicadas nuances tropicais, com notas como maracujá, flor de laranjeira e casca de laranja. Apresenta ainda uma frescura maravilhosa no seu bouquet e uma acidez elegante e extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
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