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Côr cítrica com nuances esverdeadas. É um vinho de grande intensidade aromática, onde predominam os aromas a frutas cítricas. Na boca é muito fresco com nuances minerais. É um vinho muito elegante e equilibrado.
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Vinificação:
Para a produção deste vinho branco da região do Dão, Casa de Santar Vinho Branco, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total, suave esmagamento e prensagem sem contacto com as películas. Os mostos foram clarificados a baixas temperaturas durante 24 horas. As diferentes variedades foram vinificadas separadamente em cubas de inox a temperatura controlada de cerca de 16ºC durante um período de aproximadamente 15 dias. Após 4 meses de envelhecimento em cubas de inox o vinho foi engarrafado.
Castas:
Encruzado, Cerceal branco e Bical
Notas de prova:
Côr cítrica com nuances esverdeadas. É um vinho de grande intensidade aromática, onde predominam os aromas a frutas cítricas. Na boca é muito fresco com nuances minerais. É um vinho muito elegante e equilibrado.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
Aroma mineral, frutas cítricas, flores brancas selvagens. Estruturado no palato, com frescura e um final vigoroso.
José Piteira é um vinho branco fresco, irreverente e muito aromático da região do Alentejo. Apresenta aromas cítricos e sabores de frutas brancas, predominando notas de lima madura, pêra e pêssego. É um vinho branco elegante, mineral e com uma acidez refrescante.
Rubrica Arinto é um vinho branco jovem e vibrante que apresenta um perfil seco e frutado. Destaca aromas de citrinos maduros, notas de frutos tropicais e delicadas fragrâncias florais, juntamente com deliciosos toques balsâmicos e uma acidez muito bem integrada.
Muito fresco e mineral aroma, citrinos e notas florais muito típicas de alta altitude vinhos Douro brancos. Fresco no palato, vibrante e frutado, com acabamento médio.
Costa Boal Superior é um vinho branco aveludado, cheio de complexidade aromática, apresentando notas de frutos tropicais, citrinos maduros, nuances florais e notas amanteigadas. É um vinho branco firme e tenso, com aromas balsâmicos, baunilha e pimenta rosa, e uma acidez muito elegante.
Talha de Argilla é um vinho branco elegante e aromático com um perfil muito mineral. Eles exaltam aromas de frutas tropicais, com notas de brioche e damasco com notas cítricas. É um vinho branco texturizado com uma estrutura aveludada e com acidez muito equilibrada.
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