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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Foral D’Evora é um vinho branco que apresenta notas aromáticas cítricas, laranja e tangerina bem definidas, com nuances minerais, notas iodadas e salinificadas, juntamente com delicadas fragrâncias florais e uma acidez fantástica.
Vinificação:
Foral D’Evora é um vinho branco produzido com as melhores uvas brancas de Assario da região vitivinícola do Alentejo. A colheita ocorreu à noite. A fermentação decorreu em cubas de inox com temperatura controlada, onde esteve em contacto com borras finas, e onde foi submetido a agitação regular, durante 8 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Assario.
Notas de Prova:
Foral D’Evora é um vinho branco complexo e muito aromático, que reflecte um perfil cítrico bem estruturado juntamente com delicadas notas salinas e notas florais. É um vinho branco expressivo, aveludado, com núcleo muito mineral e acidez elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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