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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 12,5%
Quinta da Pedra Escrita é um vinho branco com aromas abertos e uma elegante estrutura da região do Douro. É um vinho branco que apresenta aromas cítricos, como casca de laranja, lima e damasco e delicadas notas florais. É um vinho branco mineral, fresco e com acidez bem integrada.
Vinificação:
Quinta da Pedra Escrita é um vinho branco produzido com as uvas brancas do Alvarinho, Rabigato, Verdelho e Viognier plantadas na região do Douro. Após suave esmagamento e desengace total das uvas, os mostos foram transferidos para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação a temperatura controlada. Depois o vinho ficou em cubas de inox e nos últimos 4 meses o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas onde ficou em contacto com borras finas e foi submetido a agitação regular, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Alvarinho, Rabigato, Verdelho, Viognier.
Notas de Prova:
Quinta da Pedra Escrita é um vinho branco que expressa na perfeição as características do terroir e as exigentes condições que a viticultura do Douro tem. É um vinho branco vigoroso e imponente, marcadamente cítrico. Maravilhosamente cítricas e delicadas notas florais. Apresenta mineralidade, frescura e acidez sublime.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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