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Permitido é um vinho branco extraordinário produzido a partir e exclusivamente de variedades brancas de Rabigato, de uma vinha do Douro Superior plantada a 650 metros acima do nível do mar. É extremamente mineral, seco, potente em intensidade aromática, com notas cítricas maduras e expressão fantástica de frutas, acidez muito pura e incisiva.
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Vinificação:
Permitido é um vinho branco produzido exclusivamente com uvas brancas de Rabigato provenientes de vinhas plantadas a mais de 650 metros de altitude na região demarcada do Douro. Após um curto período de maceração, o vinho fermentou a baixas temperaturas em cubas de inox. Após a fermentação, o vinho estagiou em barricas de inox, em contacto com borras finas, onde foi sujeito a agitação regular antes do engarrafamento, após 8 meses.
Castas:
Rabigato.
Notas de Prova:
Permitido é um vinho branco produzido na região vinícola do Douro a partir de vinhedos plantados a mais de 650m de altitude. Como resultado, apresenta-se como um vinho branco marcadamente mineral, firme, austero, com excepcional riqueza aromática, destacando frutas cítricas muito maduras e algumas notas tropicais temperadas por frescura abundante e acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Aparência brilhante citríca. Aroma é frutado, com notas de frutas tropicais e um perfil floral. Na boca, confirma todas as expectativas criadas pelo aroma intenso, bem equilibrado. Este vinho é seco, complexo e persistente.
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho branco que exprime uma enorme maturação aromática e fenólica, exibindo aromas intensos a frutos maduros tropicais, fragrâncias cítricas e é complementado com um aroma elegante e aveludado a amendoa torrada juntamente com acidez muito equilibrada.
Taboadella Villae é um vinho branco jovem e exuberante da região vitivinícola do Dão. É um vinho branco extraordinário, firme, fresco e elegante, com delicadas notas florais e aromas equilibrados de pele branca e nuances cítricas. É um vinho branco muito elegante, com uma acidez jovem, cítrica e vibrante.
Soalheiro Nature Pur Terroir é um vinho branco da região dos Vinhos Verdes que apresenta uma estrutura mineral e cítrica muito aberta e um corpo denso. O fato de ser um vinho não filtrado, sem adição de sulfitos, apresenta uma nitidez de aromas e profundidade bem definidos, onde as frutas cítricas, como tangerina e laranja, destacam-se no seu bouquêt...
Messias Bairrada Clássico é um vinho branco com uma estrutura sólida da região da Bairrada. Um vinho extraordinário, com perfil seco, aromas a frutos amarelos, como pêras e maçãs, e uma acidez irrepreensível.
Cedro do Noval é um vinho branco fresco, rico e cremoso da região do Douro. Combina frescura, aromas de fruta cítrica e notas de toques de madeira muito bem integrados com a sua fantástica acidez.
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