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Quinta de Santiago Alvarinho Reserva é um vinho branco de grande complexidade aromática e estrutura mineral. Ele combina aromas de frutas brancas maduras com aromas cítricos, bem como fragrâncias de flores da primavera. É um vinho intenso com aromas de boa madeira e uma acidez fantástica.
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Vinificação:
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva é um vinho branco produzido na região de Monção com uvas brancas de Alvarinho. O vinho foi submetido a um longo período de maceração antes do processo de fermentação a temperaturas controladas. Uma parte do vinho ficou em barricas de carvalho francês, em contato com borras finas e submetido a uma agitação regular, e a outra parte ficou em tanques de aço inoxidável por 9 meses antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Alvarinho.
Notas de prova:
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva é um vinho branco opulento e mineral produzido com uvas brancas de Alvarinho, que tem muita complexidade, maravilhosos aromas a frutos brancos maduros, muita frescura, muito bons aromas a madeira com uma excelente e equilibrada acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor amarela com brilhos intensos. Aroma elegante e persistente com nuances de madeiras e frutas citrícas, limão e lima. A frescura e a fruta da casta Alvarinho predomina sobre as fragrancias florais. O sabor é encorpado e complexo.
Santiago na Anfora do Rocim é um vinho branco complexo, encorpado, maduro e com aromas cítricos. Apresenta notas minerais terrosas, salinidade, densidade e estrutura aveludada, acompanhadas por uma acidez equilibrada.
Côr amarela citríca. Aromas elegantes e complexos, com notas minerais de pedra, um pouco de pó, pimenta branca, frutas cítricas, damasco, jasmim e tomilho. Na boca é encorpado, mas fresco, com acidez entusiasmante.
Quinta das Cerejeiras Grande Reserva é um vinho branco da região vitivinícola de Óbidos, elegante, complexo e com um aroma delicado. É um vinho branco que apresenta um aroma aromático muito equilibrado, com aromas de frutas brancas e frutas cítricas, com algumas nuances de frutas tropicais. É fresco, com ligeiras notas de amêndoa e acidez muito suave.
Sidónio de Sousa Reserva é um vinho branco cítrico, elegante e aveludado da região vitivinícola da Bairrada. Com um amplo espectro aromático, apresenta deliciosas notas cítricas, nuances florais e notas herbáceas. Com uma textura aveludada, possui imensa frescura, mineralidade e deliciosa acidez.
Côr amarela, citríca. Aroma com um perfil mais austero e mineral. Notas citrinas e tropicais da casta Alvarinho com um equilíbrio de acidez e doçura mais intrigante e surpreendentemente fantástico.
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