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Quinta dos Castelares Reserva é um vinho tinto estruturado e complexo. Apresenta notas de fruta preta. maduro bem realçado com aromas balsâmicos, com nuances de baunilha, folha seca de tabaco e especiarias. Com taninos sólidos, apresenta um núcleo aromático e cheio de fruta juntamente com uma acidez fantástica.
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Vinificação:
Quinta dos Castelares Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, castas autóctones da região vitivinícola do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 12 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Quinta dos Castelares Reserva é um vinho tinto elegante e complexo da região vitivinícola do Douro. Apresentando notas intensamente aromáticas, destacam-se aromas de frutos pretos maduros, nuances balsâmicas e taninos suculentos. É um vinho tinto cheio de carácter, mineral e fresco com uma acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Susana Esteban Procura é um vinho tinto vigoroso de notas intensas a frutos vermelhos maduros macerados ao longo de nuances minerais, aromas balsâmicos, notas de especiarias e perfumes de extraordinária madeira. Apresenta corpo estruturado, taninos ricos em fruta e uma acidez muito fina e elegante.
Chryseia 2013 é um vinho poderoso e concentrado. Tem um nariz fino e complexo, combinando o caráter floral da Touriga Nacional com notas frutadas de groselhas e cerejas pretas, bem como apontamentos de bacon tostado. Tem uma excelente concentração com grande potência, embora elegante, possui um acabamento flexível e longo com um persistente final de boca.
Aromas de frutos vermelhos e especiarias. Apontamentos doces de flores, amoras e especiarias. Na boca é muito suave, com acidez equilibrada, taninos muito finos.
Abelharuco é um vinho tinto que apresenta um perfil elegante e frutado. Exibe um bouquet aromático muito elegante e cristalino, com aromas vibrantes de frutos vermelhos maduros, delicadas fragrâncias florais e uma acidez muito bem integrada.
Gricha é um vinho tinto robusto, com notas de madeira de cedro, mirtilos frescos, especiarias e hortelã. Na boca apresenta uma excelente complexidade, com taninos bem integrados, acidez cremosa e um final estaladiço e persistente.
Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca é um vinho tinto que mostra uma grande intensidade e complexidade aromática. Brinda-nos com notas intensas de frutos vermelhos maduros, cereja e ameixa. Na boca é muito elegante, com taninos bem amadurecidos e uma extraordinária acidez. O final é longo e frutado.
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