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Herdade Aldeia de Cima Reserva é um vinho branco sedoso e aveludado que apresenta notas secas de frutos secas e frutas cítricas maduras, como laranja e tangerina, em seu aroma aromático. Há também notas predominantes de frutas brancas maduras, perfumes florais, notas combinadas de grafite molhado e acidez vincada.
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Vinificação:
Herdade Aldeia de Cima Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas de Arinto, Alvarinho e Antão Vaz da região vinícola do Alentejo. Após um longo período de maceração, o vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês e barricas usadas, onde permaneceu em contato com borras finas por 9 meses, onde foi submetido a agitação regular antes de ser engarrafado.
Castas:
Arinto, Alvarinho, Antão Vaz.
Notas de prova:
Herdade Aldeia de Cima Reserva é um vinho branco sedoso e aveludado que apresenta notas secas de frutas secas e frutas cítricas maduras, como laranja e tangerina, em seu aroma aromático. Há também notas predominantes de frutas brancas maduras, perfumes florais, notas combinadas de grafite e acidez acentuada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor amarelo palha vivo. Notas de fruta muito intensa dominada pelos apontamentos cítricos, minerais. É um vinho muito elegante. Na boca é profundo com sabores de frutas complexas e grande acidez. Nuances de amêndoas e avelâs e tabaco. Final de boca fresco e persistente.
Conde Villar Alvarinho Arinto é um vinho branco elegante e frutado que destaca aromas de frutos do pomar, como maçãs douradas e peras maduras, juntamente com notas de citrinos maduros e nuances tropicais. Apresenta uma textura aveludada, com matriz mineral e acidez muito bem integrada.
Outeiro dos Pinheiros é um vinho branco frutado, vibrante e fresco. Apresenta aromas de citrinos combinados com delicadas fragrâncias florais e acidez, muito bem integradas num núcleo frutado.
Conde de Calhariz é um vinho branco fresco, mineral e predominantemente frutado. Apresenta um perfil cítrico, mas também revela notas de frutos brancos maduros, como peras e maçãs, e nuances tropicais de maracujá. Com uma estrutura aveludada, exibe ainda delicadas notas florais e uma acidez muito bem integrada no seu bouquet frutado.
Cadão Reserva é um vinho branco complexo e elegante da região vitivinícola do Douro, que apresenta aromas a citrinos maduros, delicadas notas florais e uma acidez vibrante. Apresenta notas balsâmicas, muita complexidade, algum toque tropical, textura aveludada e uma persistência final.
Côr dourada. Aromas finos e envolventes com notas de fruta branca, ervas aromáticas e, muito discreto, notas de frutos secos. Complexo com mineralidade e frescura. Na boca apresenta um bom volume, ligeiramente untuoso, suportado por uma boa mineralidade e acidez que lhe conferem um excelente equilíbrio. Final muito longo, muito profundo e com leves notas...
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