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Quinta do Cerrado Touriga Nacional é um vinho tinto complexo e encorpado da região do Dão. Apresenta notas intensas de frutos pretos maduros, aroma a frutos maduros como ameixas, cerejas e figos, muito bem integrados em notas minerais à terra húmida, rocha e alguns apontamentos de citrinos. Apresenta boas notas de madeira e uma extraordinária acidez.
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Vinificação:
Quinta do Cerrado Touriga Nacional é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tintas autóctones e exclusivamente da Touriga Nacional. da região do Dão. Depois de uma longa maceração de 14 dias, a frio, o vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu por 6 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de prova:
Quinta do Cerrado Touriga Nacional é um vinho tinto de grande intensidade aromática, com taninos austeros e incisívos da região do Dão. Dominada por notas de frutos pretos maduros, é harmoniosamente equilibrada pelas suas notas minerais e cítricas e uma fantástica acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Cor vermelho-granada intenso. Aroma intenso, nuances de frutos silvestres. Especiarias e frutas vermelhas. Notas florais muito fresco e elegante de violeta. Doce e cheio na boca, com taninos polidos, muito suaves e um final longo e quente.
Cadão é um vinho tinto jovem e vibrante da região vitivinícola do Douro. Apresenta uma estrutura elegante e limpa, com aromas a frutos vermelhos maduros e nuances de frutos silvestres, juntamente com notas balsâmicas e uma acidez muito equilibrada e suave.
Herdade do Peso Revelado é um vinho tinto muito elegante e equilibrado da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta um bouquet aromático aberto, com aromas de frutos vermelhos maduros e delicadas fragrâncias florais. Apresenta taninos sedosos e polidos, notas minerais e acidez bem desenhada.
Lavradores de Feitoria Meruge é um vinho tinto com uma matriz aromática complexa, nariz vibrante, cheio de frescura e média concentração, tornando-se um vinho tinto do Douro envolvente e muito elegante. É um vinho tinto com aromas a frutos vermelhos silvestres, com notas de fruta preta madura, notas de especiarias e acidez balsâmica e suave.
Real Companhia Velha Séries Tinto Cão é um vinho intenso da região do Douro, com aromas intensos e complexos, estrutura robusta e frutada, dominada por aromas a frutos muito maduros e excelentes notas balsâmicas, especiarias e pimenta preta. E um vinho de taninos poderosos, austéros e com grande acidez.
Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select é um vinho tinto redondo e elegante da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta notas repletas de frutos vermelhos maduros, notas balsâmicas e delicadas notas florais a violetas e rosas secas. É um tinto de elegância fantástica, eclético, com taninos suculentos e acidez muito bem integrada.
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