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A Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas apresenta uma cor rubi impressionante. Sua concentração e profundidade de sabor são notáveis. O vinho é cheio de frutas pretas, pele de ameixa escura e taninos firmes. Como complemento deste fruto, o vinho também possui especiarias em abundancia.
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Vinificação:
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto resultante de uvas de uma seção das vinhas da Quinta do Crasto com 70 anos de idade. As uvas após a colheita foram rigorosamente inspecionadas em uma mesa de classificação na chegada à adega. As uvas foram completamente desengaçadas e ligeiramente esmagadas. Depois disso, o mosto foi transferido para cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, onde a fermentação ocorreu. Foram 16 meses de barricas de carvalho francês (85%) e barricas de carvalho americano (15%). O vinho foi engarrafado sem filtração, pode vir a criar depósito durante o envelhecimento em garrafa.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de prova:
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto rico e intenso, cheio de frutas vermelhas frescas e aromas de especiarias elegantes. É muito atraente no paladar, evoluindo para uma estrutura densa de taninos de textura fina, perfeitamente integrada com sabores de frutas vermelhas frescas. Tem um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Cor violeta profundo. O aroma é cheio de carácter, com aromas a frutos silvestres de amoras e mirtilhos. É um vinho com um paladar firme e intensos aromas de fruta madura, apoiado por uma boa acidez e grande estrutura de taninos. Tem um final de boca muito longo e persistente.
Quinta do Côto Vinha do Dote é um vinho tinto estruturado, complexo e poderoso da região vitivinícola do Douro, que provêm de uvas tintas de uma parte da Quinta do Côtto de vinhas velhas com mais de 80 anos. É um vinho tinto de taninos fechados e imponentes, repleto de frescura, com muitos aromas a frutos vermelhos maduros e grande acidez.
Versatil é um elegante vinho tinto do Alentejo que apresenta um intenso aroma de frutas vermelhas e flores silvestres. Tem uma estrutura aromática, taninos redondos, é encorpado e tem um longo acabamento.
Vertente é um vinho tinto fresco, elegante e com um forte carácter mineral da região vitivinícola do Douro. De forte predominância de aromas de frutos silvestres, espalha notas minerais em seu núcleo, notas de especiarias, notas de baunilha e grande acidez.
Mirabilis Grande Reserva é um majestoso vinho tinto do Vale do Douro. De intensidade aromática pronunciada, revela uma cor púrpura profunda. É dominada por aromas intensos de frutos pretos maduros, envoltos em notas balsâmicas e dicas de pedra granítica. De taninos potentes e fechados, revela uma acidez incrível, prolongando o seu final numa jornada...
Terras D'Ervideira é um vinho tinto elegante que apresenta boas notas de frutos silvestres, amoras e framboesas. Apresenta corpo médio, notas minerais, taninos redondos e acidez muito suave.
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