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A Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas apresenta uma cor rubi impressionante. Sua concentração e profundidade de sabor são notáveis. O vinho é cheio de frutas pretas, pele de ameixa escura e taninos firmes. Como complemento deste fruto, o vinho também possui especiarias em abundancia.
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Vinificação:
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto resultante de uvas de uma seção das vinhas da Quinta do Crasto com 70 anos de idade. As uvas após a colheita foram rigorosamente inspecionadas em uma mesa de classificação na chegada à adega. As uvas foram completamente desengaçadas e ligeiramente esmagadas. Depois disso, o mosto foi transferido para cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, onde a fermentação ocorreu. Foram 16 meses de barricas de carvalho francês (85%) e barricas de carvalho americano (15%). O vinho foi engarrafado sem filtração, pode vir a criar depósito durante o envelhecimento em garrafa.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de prova:
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto rico e intenso, cheio de frutas vermelhas frescas e aromas de especiarias elegantes. É muito atraente no paladar, evoluindo para uma estrutura densa de taninos de textura fina, perfeitamente integrada com sabores de frutas vermelhas frescas. Tem um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Grandes Quintas é um vinho tinto do Douro exuberante, elegante e intensamente frutado, destacando fragrâncias de frutos vermelhos como framboesas, groselhas e amoras no seu bouquet. Apresenta notas de barril, aromas balsâmicos, taninos redondos e boa acidez.
Valle de Passos Reserva é um vinho tinto da região de Trás-os-Montes que nos apresenta uma cor rubi, aroma fresco e delicado com notas de frutos vermelhos e pretos. Na boca é elegante, com acidez presente e taninos equilibrados.
Piteira Reserva é um vinho tinto elegante, frutado e muito aromático. Apresenta aromas expressivos a frutos vermelhos envolvidos na baunilha e ligeiras notas fumadas. Possui suaves nuances balsâmicas, taninos suaves e sedosos e acidez polida.
Cortes de Cima Dois Terroirs é um vinho tinto fresco, robusto e cheio de notas de frutos silvestres da região do Alentejo. Apresenta notas suculentas de framboesas, bagas e amoras, juntamente com notas de especiarias e baunilha. É um vinho com taninos redondos mas despertos, e com uma acidez muito equilibrada.
Cor rubi cereja. Aromas a frutos vermelhos bem maduros, cerejas pretas e amoras, completados com nuances de baunilha e madeira bem torrado. Taninos elegantes. Na boca é suave, extremamente encorpado e persistente.
São Domingos Garrafeira é um vinho tinto elegante da região da Bairrada, dominado pelo tempo que passou dentro da garrafa. De aromas muito sutis de frutas vermelhas, destacam-se os aromas de cacau, baunilha e barrica de madeira. É caracterizada por taninos redondos com uma acidez muito elegante e um corpo leve.
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