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Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas é um vinho tinto complexo com um bouquet aromático aberto e elegante. Apresenta boa intensidade aromática, destacando-se notas de frutos vermelhos silvestres, aromas residuais de resina, nuances florais e aromas basálticos. É um tinto de grande profundidade, taninos polidos e acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas é um vinho tinto produzido a partir das castas tintas de Alfrocheiro Preto, Trincadeira, Tinta Carvalha e Castelão do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de inox, com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu, durante 18 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alfrocheiro Preto, Trincadeira, Tinta Carvalha, Castelão.
Notas de Prova:
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas é um vinho tinto alentejano de textura fina e estrutura muito elegante. É um vinho tinto muito fino, polido, que apresenta aromas a frutos vermelhos silvestres, notas minerais e resinosas e um delicioso perfume balsâmico.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Buçaco é um vinho tinto que apresenta rusticidade no seu aroma, complexidade na sua estrutura e elegância no seu carácter. É um vinho tinto com taninos fechados e austeros, eloquente no seu bouquet aromático, mostrando notas de frutos pretos macerados, nuances florais e notas balsâmicas juntamente com uma acidez impressionantemente afinada.
Cavalo Bravo Premium é um vinho tinto elegante, frutado e intensamente aromático. Apresenta um bouquet rico em aromas de frutos vermelhos maduros, revelando notas de cereja madura, ameixa e frutos vermelhos, bem como um delicioso aroma a baunilha e uma delicada acidez.
Pêra Doce Premium é um vinho tinto robusto e complexo que apresenta aromas intensos a frutos vermelhos maduros, nuances de frutos pretos maduros, como amoras, cerejas e ameixas. É um vinho tinto que apresenta taninos imponentes, sólidos e frutados com um toque seco, aromas balsâmicos e acidez muito equilibrada.
Terra Lenta Premium é um vinho tinto elegante, polido, com perfil aveludado revelando-se intensamente aromático. Apresenta um bouquet de frutas vermelhas silvestres, notas de trufas e pinheiros, aromas de ameixas maduras e nuances de folha de tabaco. É um vinho tinto que apresenta taninos muito equilibrados, notas minerais e acidez muito bem integrada.
Terra d'Alter Reserva, vinho tinto, tem uma cor vermelha densa com aromas maduros e macios de frutas vermelhas, violetas com notas aveludadas e picantes. Os sabores são dispersos em camadas de frutas maduras, boa acidez e estrutura. Tem um ótimo volume com carvalho integrado seguido de um acabamento suave e prolongado.
Valle de Passos Tinta Amarela é um vinho tinto produzido exclusivamente a partir da casta Tinta Amarela. Este vinho apresenta uma cor rubi, aroma fresco e notas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é volumoso, com uma acidez presente e final longo.
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