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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas é um vinho tinto complexo com um bouquet aromático aberto e elegante. Apresenta boa intensidade aromática, destacando-se notas de frutos vermelhos silvestres, aromas residuais de resina, nuances florais e aromas basálticos. É um tinto de grande profundidade, taninos polidos e acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas é um vinho tinto produzido a partir das castas tintas de Alfrocheiro Preto, Trincadeira, Tinta Carvalha e Castelão do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de inox, com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu, durante 18 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alfrocheiro Preto, Trincadeira, Tinta Carvalha, Castelão.
Notas de Prova:
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas é um vinho tinto alentejano de textura fina e estrutura muito elegante. É um vinho tinto muito fino, polido, que apresenta aromas a frutos vermelhos silvestres, notas minerais e resinosas e um delicioso perfume balsâmico.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
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