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Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva é um vinho tinto da região do Douro com um aroma muito concentrado, onde predominam as notas de frutos vermelhos, cacau e especiarias. Na boca é um vinho elegante e vivo, com taninos aveludados e uma acidez bem integrada. O final é longo e e harmonioso.
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Vinificação:
Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva é um vinho tinto produzido a partir das uvas de Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz e Tinta Amarela da região do Douro. Após um suave esmagamento e desengace total, as uvas fermentaram em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. Após este processo, o vinho permanece por 18 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Amarela.
Notas de prova:
Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva é um vinho tinto elegante, onde predominam os aromas de frutos vermelhos, cacau, especiarias e notas de madeira bem integradas. Na boca é um vinho estruturado, com taninos maduros e acidez envolvente. O final é longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Cor ruby profunda, com aromas intensos de frutos pretos frescos e notas herbáceas balsâmicas lembrando da flora mediterrânica da Região. Predominância mineral forte Na boca é de grande complexidade com uma acidez refrescante
Côr rubi escuro. Nariz complexo muito frutado, aromas a fruta preta bem madura, figos e cerejas pretas. Na prova apresenta uma extraordinária elegância, com uns taninos firmes e integrados nas notas de baunilha. Final de boca fresco e persistente.
Abandonado é um vinho tinto de grande complexidade e frescura. No nariz é um vinho muito expressivo, com invulgares notas balsâmicas, alcaçuz e frutos pretos. Na boca apresenta uma excelente harmonia, taninos vivos, uma boa acidez e um final de grande equilíbrio e longevidade.
Barca Velha 2008 apresenta uma intensa cor rubi e um buquê harmonioso e complexo, com uma forte presença de frutos vermelhos muito maduros, notas florais de lavanda e violeta e um componente de especiarias muito predominante. O paladar é de corpo inteiro com acidez equilibrada viva, taninos bem integrados e camadas de frutos pretos maduros para resumir o...
Jose de Sousa é um vinho tinto impressionantemente rico e estruturado do Alentejo, de Jose Maria Fonseca Winery. Possui taninos suculentos bem equilibrados com as densas frutas pretas e uma acidez muito sumptuosa e crocante.
Campolargo Pinot Noir é um vinho tinto extraordinariamente elegante e sutil. Com frutos elegantes e vívidos, apresenta aromas de cogumelos e musgo, combinados harmoniosamente com aromas de frutos vermelhos maduros de cereja e framboesa. É um vinho tinto delicado e exuberante, com notas balsâmicas, taninos polidos e acidez muito suave.
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