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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Campolargo Baga é um vinho tinto icônico da região vitivinícola da Bairrada. Como qualquer Baga, é um vinho tinto de enorme concentração aromática e frescura intensa, cheio de frutos pretos maduros e rico em fragrâncias do pinhal do Mediterrâneo. Apresenta taninos robustos e austeros, corpo arrojado e acidez extraordinária.
Vinificação:
Campolargo Baga é um vinho tinto produzido a partir de Baga, uma variedade de uva tinta autóctone, da região vitivinícola da Bairrada. Após uma prensagem suave, com desengace parcial, as uvas foram fermentadas em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após este processo, o vinho macerou durante 18 dias em contacto com os talos e as peliculas. O vinho maturou em barricas novas de carvalho francês por 20 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Baga.
Notas de Prova:
Campolargo Baga é um vinho tinto rico e complexo da região vinícola da Bairrada. Com extrema elegância e aromas intensos de frutos pretos maduros, com deliciosas notas balsâmicas, possui estrutura mineral, com notas de granito, sólido úmido e acidez elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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