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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Campolargo Rol de Coisas Antigas é um vinho tinto elegante e rico que destaca imediatamente um bouquet profundo e complexo de frutas pretas muito maduras. Exalta aromas de ameixas pretas, cerejas e amoras, juntamente com aromas balsâmicos, taninos poderosos, mineralidade acentuada com notas de grafite, granito e acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Campolargo Rol de Coisas Antigas é um vinho tinto produzido a partir de Baga, Castelão Nacional, Bastardo, Tinta Pinheira, Sousão, Alfrocheiro e Trincadeira, castas autóctone da região vitivinícola da Bairrada. Após uma prensagem suave, com desengace parcial, as uvas foram fermentadas em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após este processo, o vinho macerou durante 18 dias com os talos e as peliculas. O vinho estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Baga, Castelão Nacional, Bastardo, Tinta Pinheira, Sousão, Alfrocheiro, Trincadeira.
Notas de Prova:
Campolargo Rol de Coisas Antigas est un vin rouge pourpre foncé, avec un bouquet aromatique expressif et ouvert avec des notes de fruits noirs mûrs et des nuances de bois en parfait équilibre. Il présente des tanins rustiques et élégants, pleins de fruits, des notes d'une grande minéralité et une parfaite acidité.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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