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Dona Santana é um vinho tinto opulento e complexo da região vitivinícola do Dão. Possui grande profundidade aromatica, mostrando aromas de frutos pretos maduros, resina e delicadas nuances florais. É um vinho tinto com taninos sólidos, que exibe notas balsâmicas extraordinárias, mineralidade e acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Dona Santana é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro, da região vitivinícola do Dão. O vinho foi submetido a uma longa maceração a frio antes do processo de fermentação. Em seguida, o processo de fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas, novas, de carvalho francês, onde permaneceu por 18 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro.
Notas de Prova:
Dona Santana é um vinho tinto elegante, estruturado e intensamente aromático da região vitivinícola do Dão. Possui grande densidade, intensidade e profundidade aromática. Apresenta aromas a frutos pretos maduros, aromas a frutos vermelhos silvestres, resina, notas balsâmicas e delicadas fragrâncias florais, além de acidez muito bem integrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Quinta de Valbom Reserva é um vinho tinto elegante e polido da região vitivinícola do Douro que se destaca pela enorme concentração aromática e clareza do seu bouquet. Os sabores de frutos negros maduros e macerados destacam-se na sua estrutura, juntamente com taninos bem posicionados e poderosos, e acidez limpa e eloquente.
Castas Escondidas é um vinho tinto elegante e complexo da região do Douro. Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, notas balsâmicas e trufadas envolvidas em taninos aveludados e sólidos. É um vinho tinto mineral e redondo, com bouquet aromático fechado e acidez polida.
Casas Brancas Reserva é um vinho tinto extremamente redondo e frutado da região do Alentejo. Apresenta intesnsos aromas a frutos pretos maduros, notas de baunilha e balsâmicas e sugestões de chocolate preto juntamente com uma acidez muito equilibrada.
Casa da Passarella A Descoberta é um vinho tinto extraordinariamente elegante, frutado, suculento e mineral da região do Dão. É um vinho de taninos maduros e imponentes, com um equilíbrio perfeito com as notas intensas e dominantes de frutos vermelhos bem maduros e uma frescura intensa. Na boca é sedoso e de corpo médio apresentando uma acidez muito...
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Cor vermelho escuro, com aromas muito complexos de frutos pretos, bem maduros, cerejas pretas e amoras silvestres, com nuances de café torrado e tosta de pão. É um vinho muito intenso e elegante que tem uns taninos concentrados equilibrados pela intensidade da fruta madura. Um final de boca longo cheio de frescura.
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