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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Messias Douro Vinha Santa Barbara mostra uma cor púrpura densa. É rico, fechado com frutas austera e alguns toques florais. É poderoso, mas redondo, tem taninos maduros, sem excesso, cacau amargo e notas minerais no final longo e suculento.
Vinificação:
Messias Douro Vinha Santa Barbara é um vinho tinto, da região do Douro, produzido a partir de Touriga Nacional e Touriga Franca.. As uvas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação de aço inoxidável onde foram fermentadas a uma temperatura controlada por um período de 8 a 10 dias, seguido de 15 dias de maceração. O vinho foi envelhecido durante 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 8 meses em garrafa.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca.
Notas de prova:
Messias Douro Vinha de Santa Barbara é um vinho tinto com potentes taninos e um núcleo seco. É ao mesmo tempo é rico em amoras, destacando-se uma acidez intensa.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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