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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Vila Flor Reserva é um vinho tinto da região do Douro que revela uma textura sedosa, reflectindo um grande volume de boca. É um vinho tinto que possui notas de violetas e aromas de frutos silvestres, além de nuances balsâmicas e taninos acentuados. É um vinho tinto muito equilibrado, elegante, com acidez marcada e muito polida.
Vinificação:
Vila Flor Reserva é um vinho tinto, produzido com as castas tintas autóctones de Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz da Região Demarcada do Douro. Os mostos foram macerados, por um curto período de tempo, em contato com os talos e as peliculas, em tanques graníticos a baixas temperaturas, antes de serem fermentados em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. O vinho foi maturado em barricas novas de carvalho francês durante 9 meses, em contacto com borras finas, e foi submetido a uma agitação regular nos últimos 4 meses antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado. No seu ultimo estágio, o vinho permaneceu na garrafa por mais 16 meses.
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Vila Flor Reserva é um vinho tinto elegante, cheio de volume, denso e muito aromático da região do Douro. Apresenta notas florais e aromas de frutos silvestres maduros, como amoras e framboesas, envolvidos em notas de baunilha, especiarias e chocolate amargo. É um vinho tinto que apresenta taninos vigorosos e imponentes e extraordinária acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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