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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Vinificação:
Depois da vindima a fermentação foi feita individualmente para cada casta em cubas de aço inox e em balseiros de carvalho francês, a temperaturas controlada de 27ºC. No final da Fermentação seguiu-se uma maceração prolongada e um estágio em barricas, novas, de carvalho francês, durante 15 meses, e um envelhecimento, de 15 meses, em garrafa, antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Alicante Bouschet e Aragonez
Notas de prova:
Cor rubi escuro, com aromas muito complexos de frutos pretos, bem maduros, cerejas pretas e amoras silvestres, com nuances de baunilha. É um vinho muito intenso e elegante com uns taninos exuberantes e equilibrados pela intensidade dos aromas. O final de boca é persistente e cheio de frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura de 16ºC e 18ºC.
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