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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
Quinta do Vallado Reserva Field Blend é um vinho tinto extraordinário e digno de idade. É um vinho poderoso, maduro, frutado, cheio de figos pretos e aromas de ameixa preta e notas de carvalho balsâmico. Tem um caráter apertado que lembra o solo de xisto com notas minerais, taninos robustos e um final muito complexo.
Vinificação:
Quinta do Vallado Reserva Field Blend, é produzido com uvas de vinhas jovens, com mais de 15 anos, e vinhas com mais de 80 anos, que são vinificadas separadamente. As uvas dos vinhedos mais jovens são pisadas em lagares e fermentadas por 6 dias. As uvas das vinhas antigas são vinificadas em tanques de aço inoxidável. Ambos os vinhos envelhecem em barricas francesas Allier Oak de 225 litros por 17 meses.
Castas:
Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão.
Notas de prova:
Quinta do Vallado Reserva Field Blend é um vinho tinto cheio de concentração com notas complexas e cheio de aromas de frutas pretas. Tem grandes taninos, notas minerais e um acabamento muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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