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- País: Portugal
- Região: Beira Interior
- Alc.: 13%
Beyra Reserva é um vinho virtuoso e complexo da região da Beira Interior. De perfil seco e mineral, apresenta aromas abundantes a frutos vermelhos maduros, forte presença de notas de cerejas e bagas selvagens, envolvidas em deliciosa baunilha e notas de especiarias.
Vinificação:
Beyra Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Tinta Roriz e Jaen, da região da Beira Interior. O vinho foi submetido a uma maceração prolongada a frio depois de ser fermentado em cubas de inox a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para os barricas novas de carvalho francês e americano, onde permaneceu oito meses antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Tinta Roriz, Jaen.
Notas de prova:
Beyra Reserva é um vinho tinto intenso e complexo da região da Beira Interior. De forte caráter mineral, apresenta um perfil seco e suculento, com um núcleo cheio de aromas a frutos vermelhos maduros, taninos austeros e imponentes e grande acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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