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Beyra Reserva é um vinho virtuoso e complexo da região da Beira Interior. De perfil seco e mineral, apresenta aromas abundantes a frutos vermelhos maduros, forte presença de notas de cerejas e bagas selvagens, envolvidas em deliciosa baunilha e notas de especiarias.
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Vinificação:
Beyra Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Tinta Roriz e Jaen, da região da Beira Interior. O vinho foi submetido a uma maceração prolongada a frio depois de ser fermentado em cubas de inox a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para os barricas novas de carvalho francês e americano, onde permaneceu oito meses antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Tinta Roriz, Jaen.
Notas de prova:
Beyra Reserva é um vinho tinto intenso e complexo da região da Beira Interior. De forte caráter mineral, apresenta um perfil seco e suculento, com um núcleo cheio de aromas a frutos vermelhos maduros, taninos austeros e imponentes e grande acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Carvalhais Mélange à 3 é um vinho tinto elegante, frutado e com aromas límpidos. É um vinho tinto que destaca sabores a frutas vermelhas maduras, como cerejas, ameixas e framboesas, e perfume a compota de figo. Com taninos minerais e macios, termina numa acidez muito equilibrada.
Crasto é um vinho tinto de cor violeta profunda que está cheio de frutos vermelhos e acidez fresca. A estrutura tânica está bem equilibrada, dando uma vantagem firme aos frutos maduros. É um vinho tinto elegante com bom volume, arredondado e finamente texturizado.
Zom Touriga Nacional Grande Reserva é um vinho tinto elegante, fresco e exuberante da região vinícola do Douro. Apresentando um bouquet aromático aberto e expressivo, com aromas a frutos pretos maduros, apresenta-se fresco, mineral com notas suaves de madeira e acidez muito equilibrada.
M.O.B. Jaen é um vinho tinto robusto, aromático e fresco da região do Dão. Apresentando notas de frutos pretos maduros, apresenta grande mineralidade, com aromas de rocha molhada e solo humido. É um vinho com taninos apertados e vincados e uma acidez muito equilibrada.
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano é um extraordinário vinho tinto da região do Alentejo, elegante com taninos suaves e frescura intensa. É um vinho cheio de intensidade aromática e com uma acidez bem integrada nos frutos.
Callabriga é um vinho tinto da Casa Ferreirinha que apresenta aromas exuberantes e complexos. No lado dos aromas da fruta negra, revela ameixas maduras e mirtilos, e nas frutas vermelhas mostra morangos maduros e deliciosas framboesas. É um rico vinho tinto, denso, opulento com notas balsâmicas, baunilha, com um final longo e complexo.
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