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Bafarela Grande Reserva é um vinho tinto de enorme concentração e intensamente frutado da região do Douro. A sua magnificência é realçada pelo aroma a frutos pretos maduros, amoras e bagas e figos que são encontrados no seu grande bouquet de aromas, juntamente com intensa mineralidade, frescura, notas balsâmicas e boas madeiras e uma grande acidez.
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Vinificação:
Bafarela Grande Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones do Vale do Douro, como Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Após o processo de fermentação a temperaturas controladas, o vinho macerou durante 48 dias com os talos e as peles e depois permaneceu por 12 meses em barricas novas de carvalho francês antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notas de prova:
Bafarela Grande Reserva é um vinho tinto de grande concentração e bouquet aromático amplo, dominado por aromas a frutos pretos maduros, juntamente com deliciosos aromas balsâmicos, especiarias e notas de manjericão e hortelã. Apresenta uma extraordinária mineralidade e frescura, juntamente com uma excelente acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Antonio Saramago é um vinho tinto da região vitivinícola da Península de Setúbal, que apresenta uma estrutura elegante e frutada, dominado por aromas de frutos silvestres e deliciosos tons de cereja e ameixa preta. Possui taninos macios, frescura equilibrada e boa acidez.
Quinta do Carmo Reserva é um vinho tinto poderoso da região do Alentejo carregado com aromas de frutos pretos maduros, como figos, ameixas de cereja, e é dotado de notas minerais extremamente harmoniosas. Apresenta taninos abertos, ricos, frutados e imponentes, equilibrando toda a sua estrutura rica em fruta e densidade e termina numa excelente acidez.
Outrora Baga Classico é um vinho tinto de enorme complexidade aromática, com enorme mineralidade, imenso volume de fruta e acidez muito equilibrada. Tem uma estrutura tânica sólida, com aromas balsâmicos, notas de especiarias e um núcleo repleto de aromas a frutos pretos maduros.
Horácio Simões Tradição é um vinho tinto intenso e frutado da região de Palmela. No nariz predominam aromas de frutos silvestres, frutos negros e groselha, juntamente com notas de madeira bem integradas. Na boca é redondo, com acidez marcada e taninos persistentes. O final é longo e cremoso.
Quinta do Vallado Touriga Nacional é um vinho tinto sumptuoso e opulento, cheio de notas de carvalho balsâmico e aromas de frutas vermelhas. Tem um perfil fresco devido a seus taninos apertados e é redondo e amadurecido, muito equilibrado, com um acabamento longo e fresco.
Quinta da Carolina Reserva apresenta-se como um vinho tinto vigoroso, elegante e muito refinado. De taninos vincados e suculentos, liberta notas de aromas a frutos vermelhos silvestres e frescos assim como nuances minerais extraordinárias ao longo de notas balsamicas, terminando numa acidez muito eloquente.
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