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Profunda cor vermelha escura. Aroma picante intenso de frutos vermelhos maduros com a complexidade do carvalho discreto. Compacto e elegante, denso e cremoso. Taninos firmes que oferecem estrutura para maturação em garrafa.
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Vinificação:
Estilo clássico de vinho feito das uvas da herdade que mostra consistência e a riqueza, dos frutos maduros que são típicas dos melhores vinhos tintos do Alentejo. Cada variedade colhida à mão é vinificadas separadamente, fermentado em tanques abertos sob controle de temperatura (22-25ºC), pressionado a membrana. A fermentação maloláctica é feita em tanques de aço inoxidável. Amadurecido por 12 meses em 70% carvalho americano e 30% barricas de carvalho francês. Na sequência de engarrafamento, o vinho foi envelhecido por 12 meses antes do lançamento no mercado.
Castas:
Aragonêz, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet
Notas de prova:
Profunda cor vermelha escura. Aroma picante intenso de frutos vermelhos maduros com a complexidade do carvalho discreto. Compacto e elegante, denso e cremoso. Taninos firmes que oferecem estrutura para maturação em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Ideal Data Consumo: 2014-2020
Albenaz Mesa de Honra Premium é um vinho tinto encorpado e frutado que apresenta um perfil aromático rico e complexo. Os seus aromas pronunciados revelam frutos vermelhos e pretos maduros, juntamente com deliciosas notas balsâmicas, ligeiras fragrâncias florais e uma acidez muito suave.
Adega de Borba Premium é um vinho tinto rico e opulento da região do Alentejo, de uma elegância exuberante, com notas de fragrâncias finas de menta e manjericão e cheio de aromas a frutos pretos maduros. Possui taninos redondos e suaves, grande intensidade aromática e uma deliciosa acidez.
Quinta do Valdoeiro é um vinho tinto eclético cheio de intensos aromas de frutas maduras, muita frescura, especiarias, toques de iodo e notas salinas. Possui taninos muito estruturados, um caráter mineral que lhe dá um acabamento longo e persistente.
Morgado de Silgueiros Reserva é um vinho tinto vigoroso, intenso e austero da Região do Dão dominado por intensos aromas de frutos vermelhos do bosque, excelentes aromas de madeira de carvalho, notas balsamicas, taninos rugosos e imponentes e uma grande acidez.
Candido é um vinho tinto da região do Douro que resulta da mistura de vários lotes de colheitas antigas da Quinta da Carolina. É um vinho perfeito, equilibrado, polido, com aromas de fruta madura, agora transformado em aromas de frutos macerados, maravilhosas notas amadeiradas, taninos redondos e suaves e uma acidez perfeitamente equilibrada.
Coutada Velha Signature é um vinho tinto redondo, aromaticamente complexo e revela um perfil muito elegante. Com notas de frutos pretos maduros, apresenta delicadas notas de trufas e especiarias, envoltas em toques balsâmicos e acidez polida.
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