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Profunda cor vermelha escura. Aroma picante intenso de frutos vermelhos maduros com a complexidade do carvalho discreto. Compacto e elegante, denso e cremoso. Taninos firmes que oferecem estrutura para maturação em garrafa.
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Vinificação:
Estilo clássico de vinho feito das uvas da herdade que mostra consistência e a riqueza, dos frutos maduros que são típicas dos melhores vinhos tintos do Alentejo. Cada variedade colhida à mão é vinificadas separadamente, fermentado em tanques abertos sob controle de temperatura (22-25ºC), pressionado a membrana. A fermentação maloláctica é feita em tanques de aço inoxidável. Amadurecido por 12 meses em 70% carvalho americano e 30% barricas de carvalho francês. Na sequência de engarrafamento, o vinho foi envelhecido por 12 meses antes do lançamento no mercado.
Castas:
Aragonêz, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet
Notas de prova:
Profunda cor vermelha escura. Aroma picante intenso de frutos vermelhos maduros com a complexidade do carvalho discreto. Compacto e elegante, denso e cremoso. Taninos firmes que oferecem estrutura para maturação em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Ideal Data Consumo: 2014-2020
Quinta do Vesuvio é um vinho tinto intenso e muito tânico da região do Douro. É rico em aromas a frutos pretos maduros, fragrâncias de frutos silvestres, cerejas maduras e deliciosos aromas de framboesas. Possui estrutura concentrada, frutas suculentas, com caráter mineral e uma acidez maravilhosa.
Este vinho revela a toda a fruta característica das principais castas da Região Alentejo.
Arché é um vinho tinto de enorme qualidade e com aromas a frutos vermelhos maduros e complexos da propriedade de Sobroso produzidos na região vinícola do Alentejo. Possui textura aveludada, notas de folha de tabaco seco, especiarias e alcaçuz. É um vinho tinto com taninos robustos, imponentes e suculentos juntamente com uma acidez muito elegante e grande...
Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto da região do Douro extremamente elegante, com notas de frutas vermelhas e negras. Apresenta notas minerais, um corpo encorpado mas equilibrado com toques de madeira muito bem integrados.
Tapada do Chaves Reserva é um vinho tinto encorpado do Alentejo. Sua cor granada escura revela frutas vermelhas altamente concentradas que destacam todos os aromas complexos de bagas selvagens vermelhas e pretas, com presença na madeira onde envelheceu. Tem um equilíbrio muito bom entre os taninos redondos e macios e uma frescura presistente no final.
Crasto Superior apresenta uma cor violeta profunda. É muito expressivo e tem aromas intensos, com frutas frescas em perfeita harmonia com elegantes notas de cistus de goma e especiarias macias. É fresco com grande volume, estrutura sólida e taninos redondos e firmes. Tem um final prolongado com agradáveis sensações de frutos do mar e especiarias frescas...
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