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- País: Portugal
- Região: Região Vinho Verde
- Alc.: 12,5%
Dom Diogo Vinhão é um vinho Tinto da região dos Vinhos Verdes e apresenta um caráter vigoroso e cheio. É um vinho tinto com uma estrutura robusta, que apresenta notas dominantes de frutas negras, principalmente amoras e mirtilos, e acidez vibrante.
Vinificação:
Dom Diogo Vinhão é um vinho tinto produzido na região dos Vinho Verde e é produzido com uvas tintas de Vinhão, uma variedade tinta autóctona da Região. O vinho foi submetido a uma curta maceração antes de ser pisado em lagares de granito e o processo de fermentação iniciado, a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para tanques de aço inoxidável, onde permaneceu por 6 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Vinhão.
Notas de Prova:
Dom Diogo Vinhão é um vinho tinto verde elegante e intenso que apresenta uma cor púrpura escura. É um vinho tinto maravilhoso da região dos Vinhos Verdes que exibe aromas intensos de frutos pretos maduros, caráter austero e vigoroso e deliciosamente acidez temperada com notas de frutos pretos selvagens.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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