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Duorum Reserva Vinhas Velhas é rico, denso e um vinho tinto encorpado. Seus aromas são dominados por frutas pretas muito maduras como amoras e cassis. Tem uma grande complexidade aromática que aumentará com o tempo. tem acidez bem equilibrada com taninos firmes e maduros mostrando um final longo e persistente.
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Vinificação:
Duorum Reserva Vinhas Velhas foi produzido com uvas dos Vinhedos da Quinta de Castelo Melhor no Douro. As uvas foram colhidas à mão, selecionadas e sujeitas a um resfriamento controlado seguido de uma prensagem leve. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 28ºC. O envelhecimento ocorreu em 225 e 300 litros de barricas de carvalho francês por 24 meses, 70% em barricas de carvalho novo e 30% em barris de segundo e terceiro ano.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão.
Notas de prova:
Duorum Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto encorpado, bem estruturado com taninos minerais e de frutas. Há um fundo suculento maduro de geléia de ameixa e acidez que o torna num vinho excepcional.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Taboadella Alfrocheiro Reserva é um vinho tinto intensamente estruturado, complexo e aromático. Apresenta exuberância nos aromas a frutos vermelhos maduros, acompanhados de notas de baunilha, especiarias e taninos elegantes e frutados. É um vinho tinto fresco e aveludado, muito elegante e com acidez muito fina.
Ontem Conceito é um vinho tinto complexo de uma das regiões não demarcadas do Douro, produzido com vinhas centenárias de uma antiga aldeia. O vinho apresenta um carácter robusto, como uma herança intemporal, imaterial e soberana desta aldeia. Revela aromas de frutas maduras complexas, exuberantes e poderosas, taninos potentes e uma grande mineralidade.
Herdade das Servas é um vinho tinto de uma colheita selecionada da região do Alentejo com muitas frutas vermelhas poderosas, repletas de taninos frutados suculentos e um corpo sólido. O vinho é maduro e suculento, com um toque de baunilha e uma mineralidade muito agradável.
Casas Brancas Reserva é um vinho tinto extremamente redondo e frutado da região do Alentejo. Apresenta intesnsos aromas a frutos pretos maduros, notas de baunilha e balsâmicas e sugestões de chocolate preto juntamente com uma acidez muito equilibrada.
M.O.B. Gauvé é um vinho tinto produzido com uvas de vinhas centenárias da região vitivinícola do Dão. Apresenta uma concentração e elegância invulgares, aromas intensos a frutos vermelhos silvestres acompanhados por deliciosos aromas balsâmicos. Com taninos sedosos e suculentos, exprime uma elegância e acidez perfeitamente celestiais.
Susana Esteban Sidecar é um vinho cheio de carácter, com aromas limpos e intensos de fruta preta madura e com notas frescas e minerais de frutos vermelhos silvestres. É um vinho resultante de uma mistura de aromas frutados que se combinam num vinho de taninos austeros e poderosos, notas de muita fruta madura e muita mineralidade.
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