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Xisto Ilimitado é um vinho tinto elegante, mineral e aromaticamente harmonioso. Destaca notas de frutos vermelhos silvestres, como framboesas, amoras e frutos silvestres. Destaca também um delicado perfume floral junto com sabores de romã e cereja, notas balsâmicas e acidez polida.
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Vinificação:
Xisto Ilimitado é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas Rufete, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Malvasia Preta e Donzelinho Tinto da região do Douro. Após a vindima, as uvas foram maceradas em cubas de carvalho, antes de serem prensadas, durante 72 horas. Após o processo de fermentação, a temperaturas controladas, o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular, durante 12 meses seguido de 5 meses em cubas de inox, antes de ser engarrafado.
Castas:
Donzelinho Tinto, Rufete, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Malvasia Preta, Tinta Amarela.
Notas de Prova:
Indie é um vinho tinto produzido a partir de vinhas velhas plantadas em solos xistosos na região vitivinícola do Douro. Apresenta extrema elegância e complexidade, com notas profundamente aromáticas. fruta preta madura, nuances balsâmicas e acidez muito polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Messias Selection Bairrada é um vinho tinto da região da Bairrada. Tem um aroma intenso de frutos vermelhos frescos, rodeado por notas de especiarias e flores frescas. Tem um corpo médio com taninos redondos e um acabamento longo e fresco.
Pêra Doce Premium é um vinho tinto robusto e complexo que apresenta aromas intensos a frutos vermelhos maduros, nuances de frutos pretos maduros, como amoras, cerejas e ameixas. É um vinho tinto que apresenta taninos imponentes, sólidos e frutados com um toque seco, aromas balsâmicos e acidez muito equilibrada.
Quinta dos Roques Touriga Nacional é um vinho tinto que apresenta um bouquet aromático que exibe todo o seu esplendor, apresentando fragrâncias violetas e aromas a frutos pretos maduros. É um vinho tinto encorpado e complexo, com aromas balsâmicos, taninos carnudos e acidez vibrante.
Terra Magna Colheita Selecionada é um elegante vinho tinto de carácter fresco e mineral da região vitivinícola do Dão. Tem uma cor vermelha pronunciada e aromas complexos e finos de frutas vermelhas selvagens, especiarias e baunilha. Com taninos firmes e secos, apresenta acidez muito fina.
Duas Quintas Reserva Especial tem uma cor altamente concentrada com tons de violeta. O nariz é muito mineral com dicas de tinta de Índia e pólvora. Aromas a frutos maduros concentrados, framboesas, amoras e figos se expressam continuamente. No paladar, o vinho apresenta vasto potencial, grande estrutura, bom equilíbrio e uma grande complexidade.
Giroflé é um vinho tinto intransigente, elegante, puro e mineral. Apresenta aromas limpos a frutos vermelhos maduros, aromas florais, notas balsâmicas e abundante frescura. É um vinho tinto agradável e equilibrado, com taninos polidos e acidez presente.
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