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Xisto Ilimitado é um vinho tinto elegante, mineral e aromaticamente harmonioso. Destaca notas de frutos vermelhos silvestres, como framboesas, amoras e frutos silvestres. Destaca também um delicado perfume floral junto com sabores de romã e cereja, notas balsâmicas e acidez polida.
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Vinificação:
Xisto Ilimitado é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas Rufete, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Malvasia Preta e Donzelinho Tinto da região do Douro. Após a vindima, as uvas foram maceradas em cubas de carvalho, antes de serem prensadas, durante 72 horas. Após o processo de fermentação, a temperaturas controladas, o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular, durante 12 meses seguido de 5 meses em cubas de inox, antes de ser engarrafado.
Castas:
Donzelinho Tinto, Rufete, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Malvasia Preta, Tinta Amarela.
Notas de Prova:
Indie é um vinho tinto produzido a partir de vinhas velhas plantadas em solos xistosos na região vitivinícola do Douro. Apresenta extrema elegância e complexidade, com notas profundamente aromáticas. fruta preta madura, nuances balsâmicas e acidez muito polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
O Quinta de Pancas Reserva é um vinho produzido a partir de castas muito conhecidas, como a Touriga Nacional, a Cabernet Sauvignon e a Syrah. É muito elegante e persistente, com notas de frutas pretas e especiarias.
Côr púrpura intensa. Aroma de grande complexidade e intensidade a frutos do bosque, pimenta, baunilha. Taninos nobres, boa textura com grande equilíbrio. Final longo e sedoso.
Alameda de Santar é um vinho tinto delicado e limpo da região vitivinicola do Dão. Apresenta aromas de frutos vermelhos integrados em suaves notas balsâmicas e notas florais. Com uma acidez muito equilibrada, termina com um núcleo cheio de fruta e uma mineralidade muito elegante.
Oboé 17 é um vinho tinto encorpado e de alta densidade da Região Demarcada do Douro. De aromas robustos a frutos pretos maduros, apresenta complexidade, notas balsâmicas, baunilha, especiarias e fragrâncias minerais. De taninos sedosos e austeros, eles suportam o grande buquê aromático, juntamente com uma extraordinária acidez.
Côr púrpura intensa. Complexo no nariz, com aromas frescos de especiarias, resina e fruta de baga selvagem. Tudo é bem equilibrado, resultando num vinho de grande frescura e profundidade. Taninos finamente definidos, integrado na perfeição nos aromas complexos dos frutos silvestres e especiarias frescas. Um vinho único e distinto com um final elegante e...
Casa Ferreirinha Touriga-Fêmea é um vinho tinto de grande amplitude aromática, apresentando notas de frutos vermelhos silvestres, notas de frutos pretos macerados, notas balsâmicas, especiarias e subtis notas de madeira. É um tinto extraordinariamente elegante, cheio de volume e concentração, com taninos imponentes e vibrantes e uma acidez elegante.
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