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Côr rubi intensa. Fragrâncias florais e frutas vermelhas, morangos, amoras e framboesas maduras. Aromas a fruta e nuances balsâmicas e de bosque. Algumas notas vegetais envolvem-se nos taninos redondo e com muita fruta.
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Vinificação:
Este vinho tinto da região vitivinícola de portugal no Dão, Duque de Viseu Vinho Tinto, foi produzido após a vindima manuual seguida do desengace e esmagamento suave. A fermentação decorreu em cubas de aço em inox a temperaturas controladas por 6 dias, durante os quais foi sujeito a várias remontagens. As diferentes castas que deram origem a este vinho foram vinificadas separadamente. 50% do lote final envelheceu 12 meses em barricas de carvalho francês tendo o restante vinho envelhecido em cubas de inox antes do engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen
Notas de prova:
Côr rubi intensa. Fragrâncias florais e frutas vermelhas, morangos, amoras e framboesas maduras. Aromas a fruta e nuances balsâmicas e de bosque. Algumas notas vegetais envolvem-se nos taninos redondo e com muita fruta.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Costa Boal Field Blend é um vinho tinto da região vitivinícola do Douro marcadamente frutado, apresentando expressivas notas de frutos vermelhos, a par de delicadas notas de esteva e baunilha. É um vinho tinto limpo e fresco, com taninos frutados e uma acidez muito elegante.
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