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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13,5%
Côr rubi intensa. Fragrâncias florais e frutas vermelhas, morangos, amoras e framboesas maduras. Aromas a fruta e nuances balsâmicas e de bosque. Algumas notas vegetais envolvem-se nos taninos redondo e com muita fruta.
Vinificação:
Este vinho tinto da região vitivinícola de portugal no Dão, Duque de Viseu Vinho Tinto, foi produzido após a vindima manuual seguida do desengace e esmagamento suave. A fermentação decorreu em cubas de aço em inox a temperaturas controladas por 6 dias, durante os quais foi sujeito a várias remontagens. As diferentes castas que deram origem a este vinho foram vinificadas separadamente. 50% do lote final envelheceu 12 meses em barricas de carvalho francês tendo o restante vinho envelhecido em cubas de inox antes do engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen
Notas de prova:
Côr rubi intensa. Fragrâncias florais e frutas vermelhas, morangos, amoras e framboesas maduras. Aromas a fruta e nuances balsâmicas e de bosque. Algumas notas vegetais envolvem-se nos taninos redondo e com muita fruta.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
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02181201826Bota Velha Vinha Antiga é um vinho tinto complexo da região vitivinícola do Douro. De concentração aromática exuberante, apresenta aromas intensos de frutas vermelhas silvestres, notas de resina de pinheiro e notas minerais combinadas com aromas potentes de fruta. Com taninos sólidos e bem estruturados, apresenta uma estrutura enorme, densidade e acidez...
24,50 €- 16 pts : Revista de Vinhos
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138,50 € -
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