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O vinho tinto Periquita tem uma bonita cor rubi com um suave aroma de madeira, baunilha, morangos, amoras e pinheiros. Seu paladar é bem equilibrado, frutado com uma frescura muito interessante e taninos muito agradáveis e suaves.
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Vinificação:
O Periquita é conhecido por ter sido o primeiro vinho tinto em Portugal a ser engarrafado em uma garrafa de vidro. A vinificação para o vinho tinto Periquita foi iniciada pelas uvas colhidas à mão, seguidas pelo desengace, trituração suave e imersão fria antes da fermentação por um período de 48 horas. A fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada (20ºC a 22ºC) durante 5 dias com bomba manual diária. A fermentação maloláctica também ocorreu em cubas de aço inoxidável, seguido de maturação em barricas de carvalho francês por 4 meses.
Castas:
Castelão, Trincadeira, Aragonêz.
Notas de prova:
O vinho tinto Periquita tem uma cor linda de rubi. Tem um aroma frutado entusiasmante e notas elegantes de bagas e groselhas. É bem polido com boa estrutura e bom volume com notas de madeira bem integradas.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Quinta Nogueira Reserva é um vinho tinto sumptuoso e extremamente elegante da região de Lisboa. Apresenta-se fresco, com toques minerais fantásticos, como solo húmido e rocha, mostrando extraordinariamente a subtileza dos aromas dos frutos vermelhos silvestres delicadamente ladeados por aromas de baunilha, boas madeiras e uma acidez muito equilibrada.
Esporão Vinho de Talha Moreto é um vinho tinto complexo e de enorme rusticidade, apresentando notas minerais terrosas, aliadas a aromas requintados de frutos vermelhos silvestres, aromas balsâmicos e taninos carnudos. Apresentando ainda notas de especiarias, baunilha e canela, apresenta delicadas notas florais e acidez equilibrada.
Cor violeta profundo. O aroma é cheio de carácter, com aromas a frutos silvestres de amoras e mirtilhos. É um vinho com um paladar firme e intensos aromas de fruta madura, apoiado por uma boa acidez e grande estrutura de taninos. Tem um final de boca muito longo e persistente.
O Post Scriptum é um vinho elegante de cor granada profunda. Tem uma forte presença de frutas pretas como ameixas e cerejas e tem uma atraente nota resinosa. É exuberante e redondo um pouco mineral sublinhado por uma acidez fina.
Campolargo Tinto é um vinho tinto que apresenta uma grande complexidade aromática, densidade e potência nos seus aromas. É um vinho repleto de notas de frutos pretos maduros, cerejas e ameixa preta madura destacadas entre aromas florais, notas balsâmicas, nuances minerais e uma acidez limpa e macia.
Herdade das Servas Unoaked é um vinho tinto rico, intensamente aromático, com aromas puros e limpos. Apresenta um bouquet rico em sabores de frutos vermelhos maduros, como ameixas, figos e cerejas, juntamente com delicadas fragrâncias florais e notas minerais. Apresenta taninos sedosos, densos, terminando com acidez muito elegante.
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