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Aspeto cristalino, cor granada, aroma a frutos vermelhos frescos, macio e medianamente encorpado na boca.
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Vinificação:
Após a seleção das uvas, e feita a vindima manualsão desengaçadas e esmagadas. São adicionadas enzimas extrativas e arrefecidas até à temperatura de 10ºC. Repousam 8h de modo a haver uma maior extração de aromas da película e são posteriormente prensadas. A fermentação é feita em temperaturas controladas (18ºC). Estágio em cubas. Estabilização, filtração antes do engarrafamento.
Castas:
Castelão, Aragonêz, Moreto, Trincadeira
Notas de prova:
Aspeto cristalino, cor granada, aroma a frutos vermelhos frescos, macio e medianamente encorpado na boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Deverá ser consumido à temperatura de 14º-16ºC.
Cavalo Bravo Reserva é um vinho tinto elegante e delicado da região do Tejo. Tem um corpo médio, muita fruta no núcleo, aromas muito maduros e vivos de frutos vermelhos, notas minerais e aromas suaves de baunilha. Termina fresco, sedoso e com uma acidez muito suave.
Chryseia 2019 é um vinho tinto opulento com muita concentração, uma estrutura elegante e taninos densos. Tem uma predominância de frutas negras, como groselhas, cerejas e ameixas maduras, um núcleo de taninos suculentos com equilíbrio, textura firme e uma acidez maravilhosa.
Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca é um vinho tinto que mostra uma grande intensidade e complexidade aromática. Brinda-nos com notas intensas de frutos vermelhos maduros, cereja e ameixa. Na boca é muito elegante, com taninos bem amadurecidos e uma extraordinária acidez. O final é longo e frutado.
Quinta do Côto Vinha do Dote é um vinho tinto estruturado, complexo e poderoso da região vitivinícola do Douro, que provêm de uvas tintas de uma parte da Quinta do Côtto de vinhas velhas com mais de 80 anos. É um vinho tinto de taninos fechados e imponentes, repleto de frescura, com muitos aromas a frutos vermelhos maduros e grande acidez.
Herdade de S. Miguel é um vinho tinto elegante, aromático e límpido da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta deliciosos aromas a frutos vermelhos maduros, delicadas notas florais e nuances balsâmicas. Tem um corpo médio, taninos doces e maduros e uma acidez delicada.
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano é um extraordinário vinho tinto da região do Alentejo, elegante com taninos suaves e frescura intensa. É um vinho cheio de intensidade aromática e com uma acidez bem integrada nos frutos.
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