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Cor vermelho escuro. No nariz predominam os aromas dos frutos maduros e notas de especiarias com notas doces de baunilha e café. É um vinho tinto encorpado com taninos finos, o que lhe dá elegância e um final de boca intenso e fresco.
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Vinificação:
As vinhas plantadas ao longo do Vale do Douro, são cuidadosamente apanhadas à mão e seleccionadas pela Cooperativa de Feixo Espada à Cinta. Segue-se o desengace total e esmagamento ligeiro. A fermentação é feita em cubas de inox, com temperaturas em torno de 28 ºC. A maceração é suave de modo a obter todo o potencial das castas do Vale do Douro sob um perfil de elegancia e aromas mais elevados possiveis. O envelhecimento é feito durante 12 meses em barricas de carvalho francês novas antes do seu engarrfamento.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Notas de prova:
Cor vermelho escuro. No nariz predominam os aromas dos frutos maduros e notas de especiarias com notas doces de baunilha e café. É um vinho tinto encorpado com taninos finos, o que lhe dá elegância e um final de boca intenso e fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
Quinta Nova Referencia Grande Reserva é um vinho tinto intenso e estruturado da Região Demarcada do Douro. Tem uma grande intensidade aromática, extraordinárias notas balsâmicas, com uma mineralidade envolvida nos aromas de fruta madura, como notas de grafite e pedra granítica. É um vinho de grande destaque tânico e de grande frescura.
Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva é um vinho tinto da região do Douro com um aroma muito concentrado, onde predominam as notas de frutos vermelhos, cacau e especiarias. Na boca é um vinho elegante e vivo, com taninos aveludados e uma acidez bem integrada. O final é longo e e harmonioso.
Quinta da Romaneira Reserva é um vinho tinto que expressa toda a sua sutileza e elegância irreverente, apresentando um bouquet aromático intenso e suave, onde apresenta frutos vermelhos maduros, frutos pretos, notas de pinhões, aromas balsâmicos e acidez muito polida.
Quinta do Vallado Reserva Field Blend é um vinho tinto extraordinário e digno de idade. É um vinho poderoso, maduro, frutado, cheio de figos pretos e aromas de ameixa preta e notas de carvalho balsâmico. Tem um caráter apertado que lembra o solo de xisto com notas minerais, taninos robustos e um final muito complexo.
Côr púrpura intenso. Fragrancias florais com um poderoso bouquet de frutas. Aromas a frutos pretos maduros, como cerejas e amoras. Possui uma textura aveludada com taninos cheios de fruta e uma acidez que contribuí para um final longo e persistente.
Dona Maria Amantis Reserva é um vinho tinto complexo e elegante, com aromas de frutos silvestres maduros. Os taninos são suaves e equilibrados por uma acidez presente que lhe confere um final persistente.
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