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Pombal do Vesuvio é vinho tinto concentrado com uma cor escura. Apresenta notas de mineralidade, preservando todas as frutas pretas abertas. Os sabores de cerejeira negra e amora são combinados com alguns taninos firmes e secos, escondidos sob camadas de deliciosas frutas maduras.
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Vinificação:
Pombal do Vesuvio foi produzido na Quinta de Vesuvio pela mistura de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela. As uvas foram transportadas para as caves da Quinta do Sol, onde, após uma dupla seleção rigorosa (por cacho e por baga), foram levadas em uma tremonha e caíram nos tanques de fermentação usando um engenhoso sistema de gravidade. Um triturador portátil na boca do tanque suavemente esmagou as bagas, apenas o suficiente para liberar o suco, contribuindo para uma textura macia e sedosa do vinho.
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela.
Notas de prova:
Pombal do Vesuvio é rico e cheio de corpo. Tem taninos escuros, juntamente com generosas frutas vermelhas e acidez suculenta.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Furtiva Lágrima é um vinho tinto maduro, opulento, encorpado e rico. É um vinho de enorme qualidade, denso, intensamente aromático e fresco. Com taninos carnudos e frutados, exprime uma elegância profunda e delicada nos aromas a frutos pretos maduros, notas balsâmicas e acidez sublime.
Conceito Unico é um vinho tinto opulento e vigoroso, com um bouquet aberto e frutado e taninos fechados da região da Demarcada do Douro. E um vinho tinto de caráter austero e potente, rico em notas minerais e frutas maceradas, envolto em notas balsâmicas e acidez polida.
Cortes de Cima é um vinho tinto monovarietal produzido com uvas tintas Trincadeira do Alentejo. É o vinho dominado por fragrâncias de frutas vermelhas, algumas especiarias, toques de baunilha e notas sutis de tabaco. Possui uma textura macia, taninos arredondados com muita concentração de frutas e uma deliciosa acidez.
Quinta das Carvalhas é um bom vinho tinto da região vitivinícola do Douro produzido a partir da variedade autóctone Tinta Francisca que aporta para este vinho tinto uma elegância extraordinária, suavidade nos aromas a frutos pretos maduros e taninos suaves. É um vinho tinto de corpo aveludado e mineral e tem uma acidez muito equilibrada.
Esporão Private Selection é um vinho tinto encorpado e concentrado da região do Alentejo, dominado por taninos perfumados e intensamente frutados. Apresenta aromas carregados de frutos maduros vermelhos, notas balsamicas e especiarias. è um vinho extremamente polido, elegante e com uma acidez muito equilibrada.
Quinta do Ataíde é um vinho tinto complexo e elegante, com uma estrutura aromática extraordinária. Apresenta notas intensas de frutas vermelhas muito maduras, ameixa preta e tomilho. De caráter fresco e mineral, possui taninos sólidos e frutados, além de acidez polida.
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