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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Kopke Reserva é um vinho tinto da região do Douro que possui uma cor granada vermelha. Ele apresenta sabores maduros de frutos vermelhos selvagens com notas de baunilha e especiarias. Na boca é denso, com taninos expressivos e vestido com aroma de fruta escura. Tem um final fresco e persistente.
Vinificação:
Vindima manual. Seleção do lote das uvas. Maceração por 72 horas em contacto com as películas. Fermentação em cubas de inox a temperaturas controladas. Estagio em cubas de carvalho francês por 18 meses seguido do estagio em garrafa por 12 meses.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão
Notas de prova:
Cor vermelho granada. Apresenta sabores a frutos vermelhos silvestres maduros, com notas de baunilha e especiarias. Na boca é cheio, com taninos expressivos e bem envolvido com frutas. Fim de boca longo cheio de frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
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