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- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal
- Alc.: 14,5%
Cor granada profundo, com aromas complexos de frutos bem maduos, geleia de amoras e mirtilhos, com nuances de baunilha e especiarias. É um vinho muito harmonioso e elegante que tem uma boa estrutura de sabores concentrados e taninos limpos.
Vinificação:
Os terrenos argilo-xistosos da Quinta do Carmo são um terroir ideal que favorecem as uvas nas maturações muito lentas originando assim vinhos muito elegantes e concentrados. A vindima manual seguiu-se a fermentação individual de cada casta em cubas de aço inox, a temperaturas controlada de 26ºC. No final da Fermentação seguiu-se uma maceração de 15 dias e estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses. No final do estágio é escolhido o lote final procedendo-se de seguida ao engarrafamento.
Castas:
Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Notas de prova:
Cor granada profundo, com aromas complexos de frutos bem maduos, geleia de amoras e mirtilhos, com nuances de baunilha e especiarias. É um vinho muito harmonioso e elegante que tem uma boa estrutura de sabores concentrados e taninos limpos.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura de 16ºC e 18ºC.
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16 pts : Revista de VinhosVinha D'Ervideira Colheita Selecionada Vinho Tinto 75cl
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01061202763Vinha da Valentina Premium é um vinho tinto elegante, frutado e equilibrado. Apresenta um bouquet aromático frutado, com aromas de frutos vermelhos maduros, notas de frutos silvestres, toques balsâmicos, taninos delicados e uma acidez fantástica.
18,85 €