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- País: Portugal
- Região: Lisboa
- Alc.: 12,5%
iúva Gomes Colares é um vinho tinto da região vinícola de Lisboa, vibrante e cheio de vivacidade. É um vinho tinto de corpo médio, mineral com notas de sódio. Destaca frutas vermelhas silvestres em seu enigmático bouquet com taninos levemente picantes e acidez fantástica.
Vinificação:
Viúva Gomes Colares é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas de Ramisco, uma variedade autóctone da região de Lisboa. Após longa maceração, a fermentação ocorreu em Lagares de granito, a temperatura controlada. O vinho permaneceu, por 48 meses, em barricas de carvalho francês e americano de 400 litros antes do engarrafamento, onde permaneceu por 36 meses antes de ser lançado.
Castas:
Ramisco.
Notas de prova:
Viúva Gomes Colares é um vinho tinto da região vitivinícola de Lisboa que se caracteriza por uma enorme intensidade mineral, frescura, aromas a frutas silvestres, predominantemente cerejas e amoras. De taninos austeros e fechados, destacam-se notas de especiarias e sódio, e uma acidez exuberante e acentuada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
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