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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Manoella é um vinho tinto envolvente com aromas densos e fechados de frutos pretos maduros da região do Douro. Apresenta uma excepcional concentração aromática, notas de ameixas, ginjas, chocolate preto e especiarias envolvendo notas subtis de baunilha. De taninos redondos e polidos é um vinho tinto cheio de notas de frescura e mineralidade e com uma extraordinária acidez.
Vinificação:
Manoella é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tintas autóctones de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Francisca da região do Douro. Após uma curta maceração de 8 dias, a frio, o vinho foi fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas de 2 e 3 anos, onde permaneceu por 16 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca.
Notas de prova:
Manoella é um vinho tinto rico e intenso com taninos muito elegantes da região do Douro. De aromas intensos a frutos pretos maduros, os frutos são perfeitamente embrulhados nas nuances sutis de madeira, chocolate preto, baunilha e especiarias. Termina com persistência, cheio de frescura e com uma extraordinária acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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