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Cristalino, cor palha com tons de verde. aromas ricos e complexos com notas frutadas de pêssego, tangerina e tosta da barrica subtil. Cremoso, paladar bem equilibrado, boa profundidade de fruta madura, mas com elegância e mineralidade, termina longo e fresco.
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Vinificação:
Estilo de vinho clássico feito das uvas da herdade que mostram a consistência e o carácter rico e maduro que é típico dos melhores vinhos do Alentejo. Desengace, refrigeração, contacto com a pelicula, prensamento com membrana, 24 horas de decantação a frio. Temperatura de fermentação controlada em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês e americano, seis meses de envelhecimento sobre as borras finas. Maturação em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês e americano durante 6 meses.
Castas:
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Semillon
Notas de prova:
Cristalino, cor palha com tons de verde. aromas ricos e complexos com notas frutadas de pêssego, tangerina e tosta da barrica subtil. Cremoso, paladar bem equilibrado, boa profundidade de fruta madura, mas com elegância e mineralidade, termina longo e fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Ideal Data Consumo: 2018-2019
Brejinho da Costa Reserva é um vinho branco estruturado e aveludado com aromas cítricos da região vinícola da Península de Setúbal. É um vinho branco fresco e mineral, com notas cítricas e nuances florais, a par de notas balsâmicas e uma acidez muito fresca e elegante.
CV Douro é um vinho branco complexo, aveludado e intensamente aromático. Apresenta notas florais, e fragrâncias cítricas frescas, predominando os aromas de casca de tangerina, damasco e maracujá. É um vinho branco cremoso, que apresenta notas balsâmicas, mineralidade bem definida e acidez muito elegante.
Herdade Aldeia de Cima Garrafeira é um vinho branco encorpado e deliciosamente mineral da região do Alentejo. É um vinho branco muito equilibrado, com aromas de fruta exótica e citrinos maduros, revelando notas de manteiga e notas de tosta. É um vinho branco estimulante, muito fino e de grande qualidade.
Intensus Reserva é um vinho branco extraordinariamente aromático, com aromas cítricos abertos e notas tropicais em um equilíbrio harmonioso entre notas minerais e acidez. É um vinho branco aveludado, muito bem construído e com suave acidez cítrica.
Cadão é um vinho branco elegante, frutado e fresco da região do Douro com um bouquet aberto de aromas, com predominância de frutos de pomar, citrinos jovens e frescos e aromas de bergamota. Apresenta textura macia e aveludada, profundidade e mineralidade e acidez cítrica crocante.
Casal Sta Maria Malvasia é um vinho branco encorpado, com intensos aromas tropicais, e espalha várias notas salinas em seu buquê. É um vinho branco perfumado que apresenta estrutura sólida, acidez suave, alguma mineralidade e notas extraordinárias de frutas cítricas maduras, como tangerina e laranja.
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