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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13%
António Maçanita Alicante Branco Chão dos Eremitas é um vinho branco monovarietal da região vinícola do Alentejo. Traduz-se em aromas intensamente cítricos, com nuances tropicais e grande mineralidade, resultando em uma estrutura complexa e sedosa, com grande volume na boca.
Vinificação:
António Maçanita Alicante Branco O Chão dos Eremitas é um vinho branco produzido com uvas brancas de Alicante Branco, uma variedade autentica da região do Alentejo. Após o processo de prensagem, os mostos descansaram por 48 horas para serem limpos. 60% do lote fermentou, a temperatura controlada, em cubas de aço inoxidável e o restante em tanques de carvalho. Após o processo de fermentação, o vinho permaneceu em tanques de aço inoxidável, em contato com borras finas, sem agitação regular, por 12 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alicante Branco.
Notas de Prova:
António Maçanita Alicante Branco O Chão dos Eremitas é um vinho branco extraordinariamente aromático, com sabores ricos em citrinos e frutos brancos. É aveludado, complexo, mineral e rico em aromas cítricos.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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