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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Cor rubi intenso. Aromas de fruta preta, madura, com notas balsâmicas e baunilha. Na boca é intenso com taninos bem firmes e estruturados que lhe confere uma frescura surpreendente. Final longo e persistente.
Vinificação:
Após a vindima as uvas foram enviadas para adega onde se processou o desengace e a um esmagamento ligeiro. Os mostos foram tranferidos para cubas de aço inox onde a fermentação decorreu a temperaturas controladas, com remontagens frequentes. Uma parte do lote (70%) envelheceu em barricas de carvalho frances e os restantes 30% em barricas de carvalho americano pro 12 meses. A filtração ocorreu antes do engarrfamento do vinho.
Castas:
Syrah, Aragonêz, Petit Verdot, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Notas de prova:
Cor rubi intenso. Aromas de fruta preta, madura, com notas balsâmicas e baunilha. Na boca é intenso com taninos bem firmes e estruturados que lhe confere uma frescura surpreendente. Final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar à temperatura de 18 ° C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
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