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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Herdade das Servas Unoaked é um vinho tinto rico, intensamente aromático, com aromas puros e limpos. Apresenta um bouquet rico em sabores de frutos vermelhos maduros, como ameixas, figos e cerejas, juntamente com delicadas fragrâncias florais e notas minerais. Apresenta taninos sedosos, densos, terminando com acidez muito elegante.
Vinificação:
Herdade das Servas Unoaked é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Alicante Bouschet e Alfrocheiro plantadas na região do Alentejo. Após o processo de fermentação ter ocorrido a temperaturas controladas, em cubas de inox, o vinho foi transferido para pequenas cubas de inox durante 8 meses, onde ficou em contacto com as borras e foi submetido a agitação regular antes de ser engarrafado.
Castas:
Alicante Bouschet, Alfrocheiro.
Notas de Prova:
Herdade das Servas Unoaked é um vinho elegante, rico e intensamente aromático. Apresenta aromas limpos de frutas vermelhas maduras, notas vegetais e minerais, nuances florais e acidez muito delicada e polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
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