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Cor violeta forte. Aromas a frutos silvestres vermelhos, particularmente a amoras e morangos silvetres. Acidez bem vincada, perfeita, mas redonda com taninos presentes macios e bem integrados
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Vinificação:
As uvas, exclusivamente das castas Vinhão, foram colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após o desengace e prensagem, o mosto obtido sofreu um curta maceração pelicular e uma clarificação a frio durante 3 dias. Seguiu-se a fermentação e estágio em cubas de aço inox, por 9 meses antes de dar origem este Anselmo Mendes Vinhão, Vinho Verde Tinto, de uma das mais reputadas regiões de Vinhos Verdes Portugueses, Região de Melgaço e de Monção.
Castas:
Vinhão.
Notas de Prova:
Cor violeta forte. Aromas a frutos silvestres vermelhos, particularmente a amoras e morangos silvetres. Acidez bem vincada, perfeita, mas redonda com taninos presentes macios e bem integrados
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 8 - 10ºC.
Casal de Ventozela Prime Selection é um vinho branco premium da região dos Vinhos Verdes, dominado por aromas intensos a frutos tropicais como abacaxi, lichia, banana, textura sedosa, notas de deliciosos frutos cítricos e uma extraordinária acidez.
Cor amarela citrina, aroma com o perfil restringido e elegante com notas minerais e final seco. Este vinho branco, Soalheiro Granit, revela o lado mais mineral da casta Alvarinho terminando com um final seco e persistente.
Casal Mendes Blue é uma bebida portuguesa irreverente e apresenta uma cor azul. É um cocktail aromatizado produzido a partir de vinhos jovens, cheios de dinamismo, moderadamente doce, mas cheio de notas de frescura. De corpo leve, é uma bebida divertida, fresca e muito agradável.
Maria Bonita Alvarinho é um extraordinário vinho branco da região dos Vinhos Verdes Alvarinhos. É um vinho jovem e complexo, cheio de aromas a frutos tropicais maduros e aromas cítricos, com uma acidez muito equilibrada.
Covela Edição Nacional Avesso é um vinho branco muito fino e elegante da região dos Vinhos Verdes, com notas intensas de citrinos e também notas florais. Na boca apresenta um carácter cremoso, uma acidez cristalina e um final longo.
Covela Reserva Avesso é um vinho branco extraordinário da região dos Vinhos Verdes. Apresenta uma complexidade aromática muito interessante, com notas de frutos tropicais no nariz, aromas a frutos de pomar e nuances balsâmicas. Apresenta untuosidade gulosa, mineralidade equilibrada e acidez muito delicada.
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