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Herdade do Peso Colheita é um vinho tinto do Alentejo muito elegante, com aroma intenso de frutos vermelhos e especiarias. Na boca apresenta-se redondo com uma acidez equilibrada.
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Vinificação:
Herdade do Peso Colheita é um vinho tinto produzido com as uvas tintas Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional da região do Alentejo. Após o processo de fermentação, em tanques de aço inoxidável, o vinho é macerado por 12 dias permanecendo depois durante 12 meses em cascos de carvalho francês usados. Foi levemente filtrado antes do engarrafamento.
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Herdade do Peso Colheita é um vinho que exprime toda a autenticidade e paixão da região da Vidigueira. No nariz, apresenta notas de frutos do bosque, frutos vermelhos e especiarias. Na boca brinda-nos com taninos presentes mas elegantes com uma acidez equilibrada que proporciona um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Aroma fresco e frutado intenso com tons vegetais. Macio e fácil, comprimento bom.
Cor ruby intenso com nuances púrpuras. Vinho com aromas intensos, um predominante perfume de cereja e um toque de citrinos, evoluindo para sensaçoes herbáceas, como manjericão e sálva, e notas finais do chocolate. O paladar é impactante, fresco, com taninos finos e longos.
Tapada de Chaves é um vinho tinto denso e intenso da região do Alentejo, dominado por aromas a frutos vermelhos maduros, como cerejas, ameixas e frutos vermelhos. Apresenta notas concentradas de especiarias, chocolate escuro e notas sutis de tabaco seco ao lado de uma grande acidez.
Cortes de Cima é um vinho frutado vermelho denso e suculento produzido com uvas tintas Pinot Noir da região Alentejana. É um vinho dominado por aromas de frutas de frutos vermelhos, toques de chocolate escuro e sabores de baunilha. Tem muita complexidade e taninos ricos e polidos.
Zom Reserva é um vinho tinto frutado e suculento da região vitivinícola do Douro que apresenta uma cor violeta profunda e escura. Apresenta mineralidade em toda a sua estrutura, aromas de flores como violetas e jasmim, aromas maduros de frutos escuros ao lado de taninos imponentes e redondos, grande elegância e excelente acidez.
100 Hectares Touriga Nacional é um vinho tinto muito aromático, floral e frutado. Cheio de fragrâncias violetas, destaca aromas de frutas vermelhas maduras e ameixas maduras. É um vinho com taninos redondos e finos, com uma complexidade de aromas balsâmicos e uma acidez muito elegante.
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